Рецепт Супа од школка со украс од компир и сланина Диверзифицирани супи и чорби Коментирани рецепти
Состојки/состав:
700 гр компири, 250 гр сланина, 500 гр школки (замрзнат пронајдов), 150 гр сирење или кедар сирење, 150 мл полусуво бело вино, 1 коцка концентрирано пилешко, 2 см корен од ѓумбир, 5 средни чешниња лук, пиперка мала жешка - по можност црвена, половина лажичка гарам масала, половина лажичка кари, малку шафран, црвен пипер - претпочитам жешко, 2 лажици маслиново масло, 1 мала вар, копра, сол.
Подготовка:
Излупете го компирот и исечете го на 8 по должина. Ако имате нов компир, измијте го добро и чувајте го на кожата. Откако ги исеков, ги ставив во сад отпорен на топлина и ги зачинив со сол и црвен пипер, ставив и маслиново масло, го покрив плехот со алуминиумска фолија и ги ставив во рерна 30 минути. минути.
Ја тргнав фолијата и ја ставав сланината на коцки над компирите. Повторно го ставав плехот во рерна 10-15 минути, по што го гребев сирењето одозгора и го оставав уште 2-3 минути додека не се стопи сирењето.
Ги ставив школките во тенџере, го истурив со белото вино и ги оставив на средна топлина 5 минути покриени со капак.
Ние се грижиме за супата: во тенџере, ставете ја концентрираната коцка, малку шафран, 450 мл вода и ставете ја на оган. Во меѓувреме, ситно исецкајте го лукот, лутата пиперка и изрендајте го ѓумбирот. Додадете го сето ова преку супата, и додајте ги зачините: украсете ја масалата, кари, како и сокот од лимон. Оставете да врие 3-4 минути.
Во тенџере ставаме супа, сок во кој се вареле школките, додаваме школки, во случајот на свежите и оние во лушпата. Огнот мора да биде мал, супата не смее да врие, само се загрева. Зачинете со сол, додадете мала кутија павлака и ситно сецкан копра. Го запираме огнот.
Собрание: ставете ја супата во сад, ако сте користеле свежи школки, ставете ги во лушпата. Ние го ставаме садот на рамна чинија, и околу садот, ставаме компири со сланина.
Јас украсив со весели домати и парче лимон.
Добар апетит!
И овој рецепт е објавен на мојот блог.
Анализа на состојките на рецептот Супа од школка со гарнир од компир и сланина:
Побарајте рецепти по име
- Водич за храна
- Диети за слабеење
- Вегетаријанска диета
- Кулинарски традиции
- Персонализирана диета
- Витамини и минерали
- Храна за бебиња
- Исхрана кај бремени жени
- Јадење стари лица
- Терапевтски режими
- Нутрициони заболувања
- Фитнес и спорт
- Калкулатор за исхрана
- Рецепти
- Индекс на храна
- Блогови за исхрана
- Корисници на диети
- Диетален форум
Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:
Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:
Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.
Медицински вести, новини и настани
Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники
Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.
Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!
„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.