Рецепт; Супа од тиквички; - Водич - Готвење

Состојки за 4 лица):

  • 2 големи тиквички
  • 1 кромид
  • 2 компири
  • 2 моркови
  • 1 лажица масло (сусам, маснотии од кокос, рафинирано семе од репка или маслиново масло) масло за пржење
  • 500 ml супа од зеленчук
  • 100 гр (природно, 15% маснотии во сува материја) крем сирење
  • ½ еден куп магдонос
  • сол и црн пипер

Измијте и исецкајте ги тиквичките. Излупете го кромидот, компирот и морковот, а потоа исечкајте ги на коцки.

супа

Загрејте го маслото во тенџере. Во него испотјте ги коцките кромид додека не поруменат. Додадете го остатокот од зеленчукот и пржете кратко. Дегла зачинете со зеленчук и оставете да врие околу 10 минути. Кога зеленчукот е мек, пире од супа.

Измешајте го крем сирењето во топла супа и зачинете со сол и црн пипер. Измијте го и ситно исечкајте го магдоносот и послужете го врз супата.

Препорачано за:

Дебелината
висок крвен притисок
Срцева слабост
Кронова болест (фаза на ремисија - евентуално изоставете го кромидот)
Егзема
Горушица/рефлукс