Рецепт супа од зелен грав со кисела павлака

зелен

Ирина ме сакаше со неа, па морав и јас да го изведам тоа. Со среќа!

состојки

  • 250 гр боранија
  • 1 кромид
  • 3 моркови
  • 1 корен од магдонос
  • 1 корен од пашканат
  • 1 мал целер
  • 3 домати
  • 250 мл сок од зелка
  • 3 лажици масло
  • 1 врска leustean
  • 1 или
  • 4-5 лажици павлака
  • сол
  • пипер

Начин на подготовка

Излупете кромид и ситно исецкајте.

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња.

Ставете го маслото, кромидот и зеленчукот во тенџере и варете го зеленчукот 2-3 минути.

Ставете вода и варете 10-15 минути.

Додадете боранија и варете уште 20 минути.

Додадете коцки од домати и сок од зелка и варете уште 10 минути.

Зачинете со сол и бибер, додадете го ситно исечканиот ариш и исклучете го огнот.

Изматете го јајцето добро и измешајте го со кремот во поголем сад.

Земете го од врелата супа и ставете го во сад преку кремот за да ја достигне истата температура.

Истурете ја садот во тенџере за супа и добро измешајте.

Се јаде луто со лута пиперка, кому му се допаѓа!