Рецепт; Варена риба

Рибата на пареа или варената риба е лесна и брза за подготовка. Тоа е многу лесно, здраво и (тешко е да се поверува) вкусно јадење со риба.

  • Состојки за 4 добри јадечи:
  • 1 кг филе од треска или треска
  • 1 куп зелена супа
  • Сол, бибер

Подготовка:

варена

Варената риба е многу лесен оброк и лесен за подготовка.

Исчистете ги зелените супи, исецкајте ги и ставете ги во тенџере. Истурете малку вода (приближно 2-3 см, рибата не треба да биде целосно покриена) во тенџерето и зачинете со сол и неколку црни бибер.

Доведете ја водата до вриење и пареа треска или зелка или и двете во неа.

Во овој случај користевме филети од риба за варената риба. Секако, можете да користите и обесена риба, вклучувајќи ги нивните глави, кожа и коски, но тогаш тие треба да парат малку подолго и да се полнат пред јадење.

Со варената риба секогаш имаме варен компир и сос од синап.