Рецепт за Чапати Лесен леб од тавата - Дагмар фон Крам
Леб од тавата? Да, работи и има неверојатно вкусен вкус!
Чапати исто така често се нарекува роти и е бесквасен леб. Лесниот леб најверојатно потекнува од Блискиот исток. Таму беше една од главните јадења во Индија и Пакистан. Од таму индискиот емигрант лебниот леб го донесоа во Источна Африка. Исто така е една од главните намирници во Кенија, Руанда, Уганда и Танзанија.
Како се прави?
Чапати се состои од многу малку состојки и лесно се прави, но има одличен вкус! Се прави на традиционален начин од брашно, вода и малку разјаснет путер или масло. Откако ќе се одмори, тестото се расукува тенко и се пече на врела железна чинија, но целата работа работи и во тавата и е супер лесна.
Чапати е многу едноставен рецепт со не баш спектакуларни состојки. Но, јас не би бил јас ако не споменам нешто посебно и од ова јадење! Со брашно од куркума и леблебија, трендовиот леб леб има одредено нешто. Го готвам и целиот рецепт на ЈуТјуб!
Кари многу добро одат со леб колачи, но колачите со чапати се исто така многу соодветни со зеленчук од рерна или како обвивка.
Забавувајте се за печење!
Што е со наан леб исто така? Рецептот можете да го најдете овде.