Рецепт за чиа пудинг со бобинки и чоколадо - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Веќе голем тренд пред некое време: пудинг од чиа. И со право: малите семиња не само што ве одржуваат сити долго време, туку се и многу вкусни кога се правилно подготвени!

Семето на чиа дојде кај нас во Германија пред неколку години и полека, но сигурно ги освои супермаркетите и аптеките. Првично значителен товар за паричникот, малите пакувања за напојување сега се достапни скоро насекаде за прифатлива цена.

Чија - што?

Семето на чиа е вистински тренд храна и спаѓа во т.н. суперхрана. Тоа едноставно значи дека тие се особено богати со хранливи материи. Меѓу другото, тие имаат многу добар однос на омега 3 со омега 6 масни киселини. Друга карактеристика што ги разликува семето е нивниот голем капацитет за оток. Кога се натопени, тие не само што можат да се јадат, туку и значително се зголемуваат - токму тоа го прави возможен пудингот од чиа.

Секој што никогаш не пробал пудинг од чиа дефинитивно пропуштил нешто - не само што има вкусен вкус, туку и ве држи сити подолго време и е добра и пред се здрава алтернатива на пудингот од 19 центи од супермаркетот.

Пудингот може да го подготвите во кој било број на различни верзии, за инспирација има рецепт за Бери и чоколадна верзија.

Рецепт пудинг од чиа

Основен рецепт

• 4 лажици семе од чиа
• 300 мл растителен пијалок по ваш избор, на пример, бадем, соја или овес
• 300 гр соја јогурт
• 1-2 лажици јаворов сируп
  

За сорта Бери

• 3 лажици јогурт од соја
• 100 грама замрзнати бобинки
• Јаворов сируп или друг засладувач по ваш избор
  

За чоколадната верзија

• 1 - 2 лажици какао во прав, во голема мера растворен во масло
• 1-2 лажиче путер од кикирики
• 1 банана, зрела

подготовка

• Прво измешајте ги сите состојки за основниот рецепт во сад.
• За чоколадната верзија Сега додадете какао во прав, путер од кикирики и пасирана банана и ставете го во фрижидер преку ноќ.
• За верзијата Бери ставете ја основната смеса во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, загрејте ги замрзнатите бобинки во мало тенџере, додадете јаворов сируп и оставете да се излади. Се меша со 3 лажици јогурт од соја.
• Уживајте во чиад пудинг со свежо овошје или малку мусли ако сакате.

Основната верзија на чиа пудинг може да се чува и во фрижидер 1-3 дена. Исто така е многу погодно како закуска за мал апетит или како мал, но фин десерт.

Можете да најдете повеќе вкусни и здрави идеи за појадок како овие на каналите на Танит:

---