Рецепт за чизкејк со бобинки Торти Коментирани рецепти

Состојки/состав:

500 гр маскарпоне
200 мл слатка павлака за шлаг;
1 пакетче мали бисквити путер (140гр)
75 грама путер
500 гр свежи или замрзнати бобинки и последователно одмрзнати;
150 гр кафеав шеќер;
1 ванилин шеќер;
1 кесичка желатин

коментирани

Подготовка:

Ние правиме врв од мелени бисквити и се меша со стопен путер. Ставете го во одвојлива форма и ставете го во рерна (за оние кои сакаат повеќе крцкави) 10 минути (или оставете го така малку мек, без да го ставате во рерна). Извадете го и оставете го да се олади.

Изматете ја течната павлака. Победете го ванилиниот шеќер одделно со кафеавиот шеќер (го мелем (во прав) за да се стопи побрзо, тоа е она што го правам со сите колачи) со сирење маскарпоне. Кремот лесно ќе излезе. ако не сакате беж изглед на кафеав шеќер, заменете го белиот шеќер. Потоа додадете шлаг. Се добива прилично конзистентна и мека смеса.
Потоа ставете ја целата смеса со крем над и ниво. Ставете ги бобинки на врвот. Сирупот што ги остави бобинки да се стопат, или ако не, неколку лажици вода или компот од овошје, се става на оган заедно со кесичка желатин и според упатствата на пакувањето, го направив овој желе кој го истурив топла нишка над веќе украсеното овошје.
. Оставете го да се олади неколку часа и само после тоа, извадете го прстенот што се одвојува од формата.
Лесно е и без печење!