Рецепт за чорба од јагнешко месо за бавен шпорет Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

Во рецептот за јагнешко чорба, силата ја даваат кромидот и зелениот лук. Исто така, покрај него ставаме едноставен варен ориз басмати. Апетитите можете да ги направите со разни други зачини или гарнитури, како што сакате.

Рецепт за чорба од јагнешко месо

Бидејќи за неколку дена традиционално се јаде јагнешко, го избрав овој многу едноставен и вкусен рецепт. Можете да го подготвите во други периоди од годината, ако имате квалитетно месо и ви се допаѓа. Отидовме од класичната печка во модерен апарат за готвење (бавен шпорет, кликнете за повеќе информации), што има многу предности, особено за оние од нас кои имаат ограничено време да го поминат во кујната. До 18 април, кога купувате кој било бавен шпорет од веб-страницата, ќе добиете како подарок книга со рецепти што ќе биде со вас во кујната.

состојки:

- јагнешко нога
- нане, рузмарин, куркума, ким, црвен пипер, сол, бибер
- зелен кромид, зелен лук
- Црвено вино

Лично, одам на зачини според вкус или „очи“. Таквиот препарат мора да се „работи“, односно да се прави неколку пати се додека не најдеме рамнотежа помеѓу состојките што ни се допаѓаат.

Начин на подготовка:

Многу е едноставно:
- ги подготвуваме состојките (го миеме и чистиме зеленчукот), избираме зачини
- исечете го јагнешкото во коцки од неколку сантиметри (можеме да го оставиме на поголеми парчиња или да ставиме цела нога, но времето на готвење ќе се зголеми)
- Зачинете го месото, мешајќи ги зачините, вклучувајќи го и маслото
- додадете кромид и зелен лук во дарежливи количини
- ставете ги состојките во садот за готвење
- поставете го времето и брзината на готвењето
- се гледаме додека не биде подготвен, апаратот сам готви, не му треба помош

Зошто бавниот шпорет?

Овој бавен шпорет од Крок-Пот (оригинален) обезбедува од една страна тендерзација на месото, а од друга страна, многу добра комбинација на вкусови од сите состојки. Кликнете овде за целиот спектар на производи Crock-Pot.

Покрај тоа, садот за готвење има многу чист премаз од ДураЦерамика (нема хемикалии за влегување во храната) и е отпорен на абење (метални прибор) и температура, далеку над обичните нелепливи садови за готвење. Може да се стави и на шпорет (како тенџере или тава).

Во зависност од моделот, имаме и прилагодување на температурата (брзина на готвење, време во кое се достигнува температурата на готвење, околу 100 степени) и времето. Кога ќе заврши со готвењето, тој автоматски влегува во режимот „загревајте“, за да можеме да го оставиме да ни готви додека не нема, а кога ќе се вратиме дома, храната ќе ја имаме на оптимална температура за сервирање. Потрошува многу малку, колку што е сијалицата (60W).

Благодарност до моите пријатели од Скин и готвачот Алекс Цирту, кој беше со мене во сите фази на овој процес. Кликнете за повеќе рецепти што може да се направат во Крок-тенџере (месо, тестенини, супи, колачи и повеќе).