Рецепт за фиксирано мени костен и печурка печено Кнејп

Вкусна алтернатива: веганско печење за Божиќ или други празнични денови. Благодарение на нашиот рецепт за чиста храна од Хана Фреј, можете да направите печење печурка од костен за кратко време. Откријте го овој рецепт за печење веган и уживајте во веганско печење во празничните денови. Добар апетит!

Печете костени и печурки

Состојки за печени костени и печурки (за 4-6 порции):

• 250 гр костени претходно зготвени
• 250 гр печурки
• 1 морков
• 1 праз
• 2 кромид
• 500 гр тост од интегрално брашно
• 1/2 куп магдонос
• 5 лажици пченкарен скроб
• 125 мл соја млеко
• 2 лажици сенф
• 4 лажици сончогледово масло
• 1 нотка сол
• пипер

Подготовка на печење костен и печурка:

1.
Исчистете ги претходно зготвените костени или ставете ги во блендерот.

2.
Исчистете ги печурките и исечете ги на ситни коцки (за ова штотуку го користев поубавиот ситник). Исчистете го и излупете го морковот, а потоа решеткајте го ситно.

3.
Исчистете го празот и исечете го на тенки прстени.

4-ти.
Излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки.

5.
Исечете кора од тост од интегрална храна и пресечете го тостот на коцки.

Измијте го и ситно исечкајте го магдоносот.

7-ми.
Загрејте ја рерната на рерна за вентилатор 200 ° C.

8-ми.
Измешајте ги сите состојки во голем сад со рацете.

9.
Поставете алуминиумска фолија на работна површина, измијте со малку растително масло и обликувајте ја смесата на печено месо. Покријте со алуминиумска фолија и печете во загреана рерна на средната полица 1 час.

10.
Потоа извадете, исечете на парчиња и послужете.

Кнедли од салфетки

Состојки за кнедли од салфетки:

• 300 гр интегрални ролни сушени, доколку е потребно суви во рерна
• 300 ml млеко алтернатива
• 1 кромид
• 1/2 куп магдонос
• 1 нотка сол
• пипер
• 1 лажица масло маслиново масло

Подготовка на кнедли од салфетки:

1.
Исечете ги исушените ролни во коцки и ставете ги во сад. Истурете ги со алтернативата на млекото.

2.
Излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки.

3.
Измијте го и ситно исечкајте го магдоносот. Во садот додадете ги и кромидот и магдоносот.

4-ти.
Зачинете со бибер и сол, додадете растително масло.

5.
Месете во тесто со рацете. Потоа поделете го ова на половина.

6-ти.
Раширете парчиња филм за храна на работната површина и превртете ги двете половини од тестото. Покријте со фолија за храна и завиткајте во алуминиумска фолија. Ставете ги кнедлите во врела вода и варете ги 30 минути.

7-ми.
Потоа извадете ги кнедлите од водата и извадете ја алуминиумската фолија и филмот за храна. Потоа исечете ги кнедлите на парчиња и пржете ги на двете страни во тава во растително масло. Потоа сервирајте.

Јаболко-цимет-црвена зелка

Состојки јаболко, цимет и црвена зелка:

• Глава од црвена зелка
• 4 јаболка
• 4 кромид
• 1 лажица масло од кокос
• 4 лажици шеќер од цвет од кокос
• 1/2 лажиче сол
• 1 лажица цимет

Подготовка за зелка од јаболко-цимет:

1.
Отстранете ја црвената зелка од дршката и надворешните лисја. Исечете ленти со ренде или нож, измијте ја и исцедете ја водата.

2.
Кромид, четвртина, јадро и коцки. Јаболката измијте ги и јадро и исто така ситно исечкајте ги на коцки.

3.
Загрејте го кокосовото масло во тава и варете ги јаболката и кромидот 2-3 минути.

4-ти.
Гответе ја црвената зелка, кромидот и јаболката во голема количина околу 20-25 минути.

5.
Потоа исцедете ја водата и зачинете со шеќер од цвет од кокос, сол и цимет.

Здравата исхрана е важен елемент во наставата на Себастијан Кнајп.

Вегетаријанците и веганите веќе не се мала раб. Што се крие зад тоа?

Супер храна е „на сите усни“. Што стои зад трендовските чудотворни јадења?

Новиот тренд е сличен на нутриционистичкиот концепт на Себастијан Кнајп. Зошто е тоа здраво?

Јадењето чисто е здраво. Експертот за исхрана Хана Фреј има неколку идеи за рецепти.

Многумина сакаат да изгубат тежина - и направете го тоа што е можно побрзо и полесно. Но, одржливо.

---