Рецепт за говедско особуко

Ова говедско месо Буко е зачудувачко искуство со вкус со многу нежно месо! Одличен рецепт!

ЕЕЗ парчиња говедско месо од нога Моркови (во коцки) Сијалица од целер (ситно исечкана на коцки) Компјутер кромид (ситно исечкан на коцки) Екипи пиперки (црвена, во прстени) ЕЕЗ чешне лук Може од домати мл бело вино ml говедско месо ЕЕЗ ловоров лисја Излез од мајчина душица ЕЕЗ органски лимон

3
3
0,25
1
1
1
1
300
300
2
6-ти
1

200 мин. Вкупно време
20 мин време за подготовка
180 мин. Време на готвење

Брашно од говедско парче бедро од двете страни и потоа пржете во путер од двете страни. Потоа тргнете го од тенџерето и оставете го настрана.
Морковите, целерот, кромидот, чилито и лукот испржете ги во истата тенџере околу 5 минути. Доколку е потребно, додадете малку повеќе путер. Излупете ја кората од лимон со лушпа и додадете во зеленчукот. Продолжете со готвење од 1 до 2 минути. Сега деглазирајте со бело вино и кратко крчкајте.
Оставете ги месото и доматите да зовријат одделно. Додадете мајчина душица и ловорови лисја. Зачинете со сол и бибер и додајте ги на зеленчукот и месото. Месото треба да биде само покриено.
Покријте го тенџерето и ставете го во рерна загреана на 180 ° C за добри 3 часа. Гответе го непокриен последните половина час за да го намалите сосот малку.
Внимателно отстранете го месото и исцедете го сосот преку сито што не е премногу фино.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

ГОВЕСЕН ТАТАР

Овој рецепт создава извонреден и многу деликатен оброк. Говедскиот тартар се топи во устата.

ПЕЧЕНА LИВЕР

Овој едноставен и вкусен рецепт се препорачува многу. Печениот црн дроб има вкус само совршен, исто како што го направи баба ти.

ПИЛЕШКО МЕСО

Пилешко исечкано е прекрасно главно јадење. Еве одличен рецепт за успешно јадење.

Етикета со месо од стилот во Виена

Гответе срдечно јадење со месо со леб од месо или, подобро кажано, реставрација на месо според рецептот во виенски стил.

Зачинето месо од ориз

Ова зачинето месо од ориз е деликатес. Одличниот рецепт има што да понуди за секој вкус.

ПJЕСКАВИЦА

Пjesескавица е специјалитет од Хрватска. Овој рецепт потсетува на последниот одмор на југот.