Рецепт за гратин од тиква ЕДЕКА

Тиквите се разноврсни и имаат одличен вкус за млади и стари. Во нашиот рецепт за гратин од тиква, зеленчукот се рафинира со ароматични полусушени домати, јадра од лешници и јадра од тиква.

1,25 кг тиква (на пример, бутен орев или Хокаидо)
2 лажици маслиново масло
Солена пиперка
250 гр домати од винова лоза
150 гр домати, сушени, кисела
150 гр фета
2 лажички семе од анасон
2 лажици семе од тиква
2 лажици јадра од лешник

Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени). Измијте ја тиквата, исечете ја на половина, извадете ја пулпата и семето и исечете ја тиквата на парчиња ширина од 2,5 см. Раширете ги клиновите од тиква во голем сад за печење, наросете масло, зачинете со сол и црн пипер. Гответе во рерна околу 15 минути додека тиквата не порумени малку.

Во меѓувреме, исплакнете ги доматите, исушете ги и намачкајте ја на тиквата. Исцедете ги малку исушените домати малку, исечете ја фета на парчиња, скршете малку помала и распоредете ги двете на тиквата. Грубо кршете ги семето од анасон во малтер, грубо исечкајте ги семките од тиква и јадрата од лешник, измешајте со анасон и посипете ја над тиквата. Намачкајте над 4 лажици масло од полусушените домати. Печете во рерна уште 10-15 минути. Дали сакате повеќе зеленчук? Пробајте го нашиот рецепт за зеленчук и лазања и нашиот гулаш од тиква!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

20 мин 20 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

75 мин 75 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

Орев и едноставен: рецепт за гратин од тиква

Уште повеќе рецепти за гратин од тиква

Втора варијанта за вкусно, вегетаријанско јадење во рерна е нашата тепсија од тиква со црвен пипер и тврдо сирење, која е зачинета со чили, лук, рузмарин и магдонос. Овој рецепт за гратин од тиква е погоден и ако сте на диета со ниски хидрати, бидејќи една порција содржи само 12 грама јаглени хидрати. Месото од тиква се прилагодува на многу вкусови и оди добро не само со лук и чили, туку и со ѓумбир, на пример, така што вреди да се реализираат предлози за азиски рецепти. Убавата работа кај тепсиите воопшто е што тие се лесни за модифицирање - проверете ја нашата колекција рецепти за тепсија од зеленчук и инспирирајте се! А вкусна идеја за обожавателите на тиква е, на пример, нашата тепсија од компир, која се состои од месо од тиква, компири, мелено говедско месо и крем-фраш или кремефин. Ова срдечно јадење е вистинско уживање на кул есенски или зимски ден! Исто како и нашиот рецепт за шпагети од тиква со лосос или нашата лазања од тиква, кои ветуваат медитеранско задоволство дури и на есен!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа