Рецепт за хаш-кафеави компири и целер

Хаш кафеави компири и целер може да се уживаат како целосно јадење или како рецепт за вкусно гарнирче.

Состојки за 4 порции

g компири, брашно g сијалица од целер Кромид компјутер Лажичка сол Нотка на пиперка Јајце за компјутер Tbsp разјаснета путер, за тава Нотка на морско оревче, рендано Лажица брашно

550
250
1
0,5
1
1
2
1
1

Други категории

Рецепти од компири
Рецепти за зеленчук
Рецепти за пржење
Вегетаријански рецепти
Основни рецепти

Подготовка на рецепт

Излупете, измијте и грубо изрендајте го компирот во сад. Се меша со сол и се остава да се стрмни околу 20 минути.
Во меѓувреме, излупете ги целерот и кромидот, изрендајте или исечете ги и измешајте ги со компирите.
Сега цврсто исцедете ја мешавината од компири и целер со двете раце, истурете ја течноста и измешајте ги во јајцето и брашното - добро зачинете ја смесата со сол, бибер и морско оревче.
Загрејте го разјаснетиот путер во тава, распрснете една четвртина од мешавината rösti во круг и рамно во тавата и пржете додека не порумени од двете страни на среден оган 2-4 минути.
Извадете го пржениот рустис, обезмастете ги на кујнска хартија и загревајте.

Совети за рецептот

До Хаш кафеави компири и целер Служете домашен лук сос или сос од јаболка.

Слични рецепти

Помфрит од Белгија

Помфритот од Белгија е тенок и крцкав. Еве го рецептот за крцкави стапчиња од компир.

брашно кнедли

Овие вкусни кнедли од брашно имаат вкус на баба. Еве го популарниот, едноставен и разноврсен рецепт.

Слатки компири помфрит од рерна

Рецептот за помфрит од сладок компир е вкусна и здрава алтернатива на традиционалниот помфрит направен од нормален компир.

Пире од компири и моркови

Овој вкусен рецепт за пире од компири и моркови е класика која оди со сè и брзо се подготвува.

Пржени тестенини од компир

Пржените тестенини од компир се одлична алтернатива на чипсот. Рецептот за гарнир е едноставен и добар.

моркови

Овој вкусен зеленчук од морков, кој брзо се готви, е рецепт кој е идеален како прилог на многу јадења.