Рецепт за итни случаи за брз леб за тава, не само погоден кога лебот е истрчан
Можеби знаете ситуации во кои сте заборавиле да купите леб или да испечете малку. Или одеднаш има неочекуван посетител на вашата врата и воопшто не сте подготвени за тоа во однос на храната. Јас ти велам, мојот тав леб е само нешто за тоа ! Сè што ви треба е брашно, прашок за пециво и вода.
Овој рецепт навистина произлезе од потреба кога сакавме да вечераме една недела и сфативме дека повеќе немаме парче леб дома. Ние не сме пријатели на услуги за достава или ресторани за БРЗОБРАЗ затоа што домашната храна е премногу добра.
Значи, алтернатива на лебот мораше да се најде многу брзо. Тогаш помислив на мојот леб од тава. Имавме тавче пржен леб пред тоа. Тоа е тесто за леб што се пече во тава наместо во рерна. Јас за ова правев тесто од квасец, но ми требаше барем еден час да стаса.
За жал, таа вечер немав време да направам тесто од квасец и да чекам да нарасне. Вечер беше шест и сите бевме гладни.
Затоа, едноставно користев прашок за пециво за тестото наместо квасецот и ја прилагодив количината на вода малку, така што тестото беше малку повеќе течно. Така, добив навистина прекрасен, мек леб кога пржев во тавата. Бевме толку воодушевени од лебот веднаш што го направив повторно следниот ден. Јас ти велам, не минува една недела без барем еден пржен леб. Оди толку неверојатно брзо и е неверојатно вкусно. Плус, тоа оди доста со што било. Го јадеме со супи од зеленчук, салати, месо на скара или слично како тоа со намази и сирење.
Дури и кога еден ден, друга недела, моите родители беа неочекувано пред вратата и јас уште еднаш немав доволно леб дома, тавчето може навистина да ги задоволи сите услови. Тогаш беше јасно дека едноставно не можам да го задржам овој рецепт за себе. Дури и ако навистина се состои од 4 состојки плус маснотии за печење. Количината исто така може лесно да се прилагоди на бројот на луѓе, а лебовите може да се направат и со брашно од хеuckда, тогаш тие немаат глутен. Значи, навистина има нешто за секого.
Вие сами одлучувате колку сакате да биде здраво. Затоа, користам различни брашно во зависност од тоа како се чувствувам и дали имаме посетители или не.
И сега тоа е рецептот. Се надевам дека ќе се забавувате со тоа исто како и јас и би бил среќен да добијам е-пошта или коментар од вас.