Рецепт за јорган торта R; торта со ватенка

Јорганската торта прави Ах! на масичката

Време на печење: приближно 35 минути
Калории по јорган парче торта приближно 350 калории со 20 парчиња

Во оваа ватенка, толку многу ми се допадна необичната шема што јасно потсетува на јорган. Тортата со јорган треба да се стави во плехот за печење на масичката, така што образецот на јорганот доаѓа сам по себе.

Јорганската торта се пече од тесто со мелени бадеми или лешници. За моделот на јорган, мешавината од урда се прска врз јорган торта. При печење, насоките од урда се спуштаат малку во јорган торта, и ова ја создава прекрасната шема на јорган.

Тестото е релативно цврсто, така што кваркот не тоне премногу длабоко во тестото. Платките на кваркот треба да имаат дебелина од 8 до 10 мм, што значи дека треба да имате соодветно голема тркалезна млазница за јорган торта.

Состојки за јорган торта за печење:

• За тестото за ватенка:
• 250 гр мек путер
• 275 гр шеќер
• 1 пакетче ванилин шеќер
• 1 пакетче кора од лимон или лажица. Лимон шеќер
• 1 нотка сол
• 4 јајца, собна температура
• 500 гр брашно тип 405
• 1 пакетче прашок за пециво
• 75 гр мелени бадеми или лешници
• 250 ml/250 g млеко, собна температура
• За мешавина од кварк торта кварк:
• 500 гр кварк, ниво на маснотии 20% или 40%
• 1 јајце
• 1 пакетче пудинг од ванила
• 75 g/3 натрупани лажици шеќер
• Да се ​​испраши јорганската торта:
• Неколку шеќер во прав

Печете јорган колачи:

За ватенка, намачкајте плех со путер.

За тестото за јорганска торта, промешајте го омекнат путерот со 275 гр шеќер, ванилин шеќер, кора од лимон, жолчка од јајце (зачувајте ја белката) и нотка на сол три минути со рачен миксер (размахване) додека не стане пенлив. Потоа измешајте ги 3-те преостанати јајца и белки во 4 делови една по друга.

Брашното просејте го во посебен сад, добро измешајте го со прашокот за пециво и мелените бадеми или лешници. Додадете ја смесата со брашно и млекото на собна температура во мешавината на јајца и кратко, но темелно промешајте со рачниот миксер. Потоа ставете го тестото за јорган торта на плехот за печење и непречено раширете го.

Сега загрејте ја рерната на 170 степени циркулирачки воздух или 190 степени помала/горна топлина.

За смесата кварк кварк, измешајте ги добро со миксер кваркот, јајцето, пудинг во прав од ванила и три големи лажици шеќер. Наполнете ја масата на кваркот во вреќа за цевки со тркалезна млазница од 8 до 10 мм и користете ја за да попрскате јорганска шема на јорган торта на растојание од околу 4 см.

Печете го јорганот во загреана рерна околу 35 минути додека не порумени. Потоа оставете ја јорганската торта да се олади. Ставете шеќер во прав во цедалка за чај и лесно ставете го јорганскиот колач со шеќер во прав.

Ставете ја јорганната торта во тавата за печење на масичката, така што моделот на јорган доаѓа сам по себе.

Забавувајте се за печење!

Рецепт за јорган-торта со слика како PDF печати

Овде ќе најдете повеќе вкусни рецепти за пандишпани:

---