Рецепт за колачи од јаболко Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0,3 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,9 мг | (8-ми%) | |
| Витамин К. | 9,1 μg | (15%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,7 мг | (14%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 18 µg | (6%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 10,8 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,4 µg | (13%) | повеќе |
| витамин Ц. | 18 мг | (19%) | |
| калиум | 227 мг | (6%) | повеќе |
| Калциум | 37 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 13 мг | (4%) | повеќе |
| железо | 0,7 мг | (5%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,4 мг | (5%) | повеќе |
| заситени масти | 0,9 гр | ||
| урична киселина | 25 мг | ||
| холестерол | 39 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 32 гр |
состојки
Чекори на подготовка
За тестото, брзо измесете брашно, прашок за пециво, шеќер во прав, сол, јајце, рум и пепел од павлака и оставете го да се одмори на ладно место 30 минути.
Во меѓувреме, излупете ги јаболките и исечете го јадрото. Посипете ги јаболките со сок од лимон. Одделете го јајцето и изгребајте ја пулпата од мешунката од ванила. Потоа измешајте ги жолчките со шеќер и пулпа од ванила додека не се запени. Сега измешајте во кваркот и пченкарен скроб. Победете белки од јајце додека не станат цврсти и преклопете ги во смесата кварк.
Загрејте ја рерната на 180 °. Тестото расукајте го тестото на малку брашно. Поставете го калапот со него. Истурете ја мешавината од урда и ставете јаболка во неа. Истурете го желе во јаболката. Печете го колачот во рерна (центар, конвекција 160 °) 50 - 60 минути.