Рецепт за компир салата со супа Kitchengirls

Салата од компири „Север“ се среќава со компир салата „Југ“. Со мајо или супа? На кој краставица припаѓа? И што има повеќе вкус на компири? Ние ќе ви ги кажеме нашите омилени верзии. Дуелот може да започне: Еве ја варијантата со супа.

За луѓето од југот, верзијата со компир салата „без мајо“ е локална храна.

Што е посебно за верзијата југ? Се прави побрзо затоа што компирот се преработува млак. Се разбира, тоа е помалку калорично, има навистина вкус на компир И може подобро да се справи со летната жештина. Не мора да се плашите од салмонела .

Три работи се важни за салатата да излезе совршено Швабија:

Бидете сигурни да користите помали восочни компири. Можете исто така да ги исечете млако на парчиња, повеќето од другите „се распаѓаат“ целосно. Мал совет: Користете секач за јајца за да ги одделите парчињата - тоа најдобро одговара. Или можете компирите да ги преполовите и да ги исечете на парчиња на табла.
Кромидот се засолува во масло - ова го омекнува нивниот вкус и гарантира дека салатата сепак има вкусен вкус следниот ден.
За облекување, најдобро е да користите органска супа или суровини (бидејќи тие не содржат никакви додатоци или вештачки ароми)

Состојки за 4 порции

1 кг помал, восочен компир
1 кромид
5 лажици масло
2 лажички шеќер
5-6 лажици бел вински оцет (по можност бел балсамичен оцет)
250 ml супа или густин
1 лажиче топла сенф
пипер
2 краставици за појадок (мини краставици)
5 ротквици
сол
1/2 куп пиперки

подготовка

Сварете ги компирите во вода околу 15 минути. Исцедете го, изгаснете го и оставете го на кратко да се излади.

Калории: 350 година
Протеини: 7-ми
Маснотии: 13-ти
Јаглехидрати: 49
Порции: 4-ти

Прашање на читателот: Можете ли да замрзнете салата од компир?

Читател ни напиша минатата година и сакаше да знае дали можете да замрзнете салата од компир. Беспомошни погледи од двете страни на канцеларијата! Никогаш порано не го пробавме! Значи, долу во кујната, направено „Север“ и „Југ“ - и заминете до замрзнувачот. По одмрзнувањето брзо стана јасно дека и двајцата нема да работат! Бидејќи компирот добива сунѓереста структура и има вкус на скроб. Мајо во верзијата „север“ исто така се распадна.

Наш заклучок: Подобро дајте остатоци од комшиите!