Рецепт за компот од боровинка за зима - зимски компот од 1001 храна
Кулинарски рецепт Компот од брусница за зима
Секоја храна и пијалок направен од боровинки помага да се подобри варењето на храната, затоа се препорачува за луѓе со ниска киселост, а исто така и за оние кои сакаат да изгубат вишок килограми. Во однос на ова зрно, важи изразот „сè е добро во умерени количини“. Во премногу големи количини, боровинките можат да доведат до гладување на мускулите и напади, поради многу високата содржина на антиоксиданти.
За да подготвите компот од боровинка за зимата, ќе ви требаат:
боровинки - 2 кг
вода за пиење - 600 ml
гранулиран шеќер - 0,5 кг
Како да подготвите компот од боровинка за зима:
1. Боровинките се сортираат, сите неплодени плодови или риби се чуваат одделно. За компот ни треба само целосно зрело овошје. По сушењето, за да не смачкате ништо, измијте ги во чиста вода, извадете ги педиселите и оставете им малку време да се исушат и да ја задржат целата влага од нив. Овој процес може да се забрза ако ги расипете на крпа.
2. Стерилизирајте ги банките. Пред стерилизација, таа мора да биде совршено чиста. Стерилизацијата се врши во рерна или со помош на топла вода - преку пареа. Willе трае околу 10-15 минути. Подгответе ги капакот и машината веднаш за затворање.
3. Ги ставам боровинките во кутиите.
4. Истурете го целиот шеќер во водата и оставете го да зоврие. Измешајте добро, така што шеќерот целосно се раствора и се добива сируп.
5. Наполнете го сирупот со бобинки од конзерва и превртете го капакот.
Компотот од боровинка за зимата е целосно подготвен. Ние складираме компот на најсилното и најтемното место.