Рецепт за компот од цреша
Рецепт за компот од цреша. Рецепт на баба, едноставен и без конзерванси
Секоја самопочитувана домаќинка мора да има во куќата од џем до познатиот компот, сите направени од свежо овошје. И, поголемиот дел од времето, ви требаат едноставни рецепти за да не губите многу часови во кујната. Не обратно, но има и други работи што треба да се направат околу куќата.
Рецепт за компот од цреша
За денес на домаќинките им предлагаме едноставен рецепт за компот од цреша, како што правеше баба ми кога бевме мали. Сè што ви треба е трпеливост и, се разбира, потребната доверба за да имате вкусен компот во кој можат да уживаат сите членови на семејството. За овој рецепт, исто така, мора да ви кажеме дека има два начина на подготовка, брз, имено во рерна или варен во Бејн Мари.
Во ова време од годината, крајот на мај и почетокот на јуни, тоа е време на цреши и вишни, едни од најомилените плодови. Преферирано е сега, кога се свежи, да се започне со правење џем, а зошто да не, дури и компот од цреша, за зима. Освен тоа, можеме да ги зачуваме и за зима, или со замрзнување, што е наједноставниот метод, но за денес го избравме методот со вриење со шеќер, во форма на џем, џем или компот. Кога станува збор за компот, за кој зборуваме денес, треба да знаете дека црешите не треба да се чистат од семиња и сирупот со шеќерен вода е многу лесен за подготовка.
Ние користиме за подготовка на компот од цреша околу 1 кг. За почетници треба да подготвите тегли, сега зависи од секоја, во какви тегли сака да го направи својот компот, но се препорачува да користите големи тегли. Значи, ако избереме тегла од 800 мл, ќе користиме околу 350 грама цели цреши, а ако во куќата имаме само тегли од 400 мл, ќе користиме количина од 170 грама цреши.
Така, ставете го овошјето во избраните тегли, па ставете 2-3-4 лажици шеќер и потоа истурете ладна вода од чешмата додека теглата не се наполни. За да го ферментирате овошјето со шеќер, ќе мора добро да ги затворите теглите, а потоа добро протресете ја содржината за да се раствори шеќерот.
Што се однесува до шеќерот, тоа зависи многу од тоа колку сакате слатко или кисело, така што шеќерот ќе се додаде по вкус, но како количина би бил околу 15-30 гр шеќер на 100 ml вода, и доколку цреши се многу кисели може да се стави 35 гр шеќер.
Како што ви кажав на почетокот, постојат два начина на кои можеме да го подготвиме идниот компот, со печење или варење во Бејн Мари. За денешниот рецепт, ви ја препорачуваме втората опција, онаа залудно Мари.
Рецепт на баба, едноставен и без конзерванси
Питер за да биде сигурен дека не ни требаат конзерванси, ќе мора многу добро да ги миеме теглите и капаците и да се осигураме дека ќе бидат херметички запечатени. Во продолжение ви ги даваме потребните состојки за вкусен компот од цреша како вашата баба.