Рецепт за кварк тепсија со напишана гриз; Бобинки од млеко; Повеќе

Млеко и повеќе: здрава исхрана уште од самиот почеток | Мама блог за доење, комплементарно хранење, здравје и живот со близнаци

Имаме еден околу еднаш неделно слатко главно јадење. Кварк и тепсија за гриз, заедно со Кајзершмарен, чоколадни палачинки и пудинг од ориз, отсекогаш биле на мојата листа на идеи. Затоа што некако овој десерт досега целосно ме помина - дури и во моето детство.
Но, јас и онака ја придавам важноста на храната за души полн, е богата со хранливи материи и што е можно помалку со шеќер. Слатките и „здравите“ не мора да се исклучуваат меѓусебно.
Сепак, бидејќи набрзина не можев да најдам добра, полноправна алтернатива на тепсијата за кварк, јас веднаш се креирав: со напишана гриз направена од цели зрна и само малку шеќер.

Резултатот толку многу ни се допадна, што би сакал да го споделам.
Да го кажам накратко, со зборовите на моето дете: „Што е тоа? Има вкус како ...вкусно!"

Бевме навистина возбудени. Сепак, јас и децата релативно брзо се чувствувавме заситени. Така, можам да пренесам на врвот да не пресметувам огромни делови.
Мојот рецепт е доволен за 4-5 лица за главен оброк.
Среќна сум што повторно тестирав нешто сосема ново и најдов нов секојдневен фаворит.

здрав кварк и тепсија за гриз

Според мое мислење, боровинките припаѓаат на суперхрана. Плодовите содржат многу витамин Ц и секундарни растителни супстанции кои го зајакнуваат имунитетот и крвните садови. Нивната содржина на калории е прилично мала.
Се разбира, можете да користите и други бобинки - без разлика дали се свежи или замрзнати. Што е со тепсија со урда од јагоди и караница, на пример? Или летна тепсија за цреши?

Состојки за 4 големи порции

100 гр напишана гриз
50 гр мелени бадеми
8 гр прашок за пециво (2 лажички)
3 јајца разделени
500 гр кварк со малку маснотии
50 гр суров шеќер од трска
1 лажичка ванила, можеби цимет
300 гр бобинки

Подготовка на тепсија од кварк

Загрејте ја рерната на печка со вентилатор од 160 ° C.
Одделете 3 јајца.
Измешајте жолчки од јајце, шеќер и ванила додека не станат пенести. Размахване со кварк.
Промешајте гриз, прашок за пециво и бадеми.
Победете белки од јајце додека не станат цврсти и преклопете ги внатре.
Пополнете во форма отпорна на фурна, покријте ја со бобинки и промешајте нежно ако е потребно.
Колку е порамномерна смесата, толку пократко треба да се пече тепсијата.
Тоа е направено кога кората ќе добие златно-кафеава боја. За мене тоа беше околу 25-30 минути (конвекција, 160 ° C).

Инструкции за Термомикс

Одделни јајца.
Победете ја белката од јајце додека не се стегне: 3 минути со миксер, поставувајќи 3,5. Потоа декантирајте.
Измешајте жолчки од јајце, шеќер и ванила 30 секунди на зацврстување 3,5 додека не стане пенлива.
Промешајте во кварк, поставувајќи 3,5 за 20 секунди.
Измешајте гриз, прашок за пециво и бадеми, 20 секунди, спротивно од стрелките на часовникот, со брзина 3,5.
Свиткајте во белките од јајца ...