Рецепт за леб од пилешки гради Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 1 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,6 мг | (13%) | |
| Витамин К. | 5 микрограми | (8-ми%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 20,2 мг | (168%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 41 μg | (14%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,7 мг | (28%) | |
| Биотин | 10,3 μg | (23%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1 μg | (33%) | повеќе |
| витамин Ц. | 30 мг | (32%) | |
| калиум | 444 мг | (11%) | повеќе |
| Калциум | 43 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 47 мг | (16%) | повеќе |
| железо | 2,1 мг | (14%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 1,9 мг | (24%) | повеќе |
| заситени масти | 7,5 гр | ||
| урична киселина | 243 мг | ||
| холестерол | 213 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 2 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исечете ги филетите од пилешки гради на помали котлети со остар нож. Победете ги јајцата и зачинете со сол и црн пипер. Прво свртете го шницлот за пилешки гради во брашно, во јајце и во лебници (добро притиснете го ова надолу).
Загрејте многу прочистен путер (Бутарис) во длабок прженик или во висока тава (180 ° C) и испржете го шницелот од двете страни додека не порумени. Исцедете ги на хартиени крпи.
Исечете ги лиметите на тенки парчиња. Исечете ги пиперките чили во ситни прстени. Послужете го шницелот со парчиња вар и чили прстени, наросете со малку сок од лимета и послужете веднаш.