Рецепт за леб со малку квасец
Рецепт за леб со малку квасец. Рецепт на готвачот Сорин Бонтеа
Рецепт за леб со малку квасец. Рецептот на готвачот Сорин Бонтеа предизвика вистинска хистерија на Интернет кога започна вонредната состојба. Илјадници луѓе тогаш испаничија и тргнаа кон продавниците.
Меѓу најбараните производи беа брашното и квасецот. Затоа овој рецепт на starвездата на Антена 1 беше успешен. Готвачот Сорин Бонтеа, жирито од готвачи до ножеви, нè учи како да подготвиме вкусен леб со еден грам квасец.
Рецепт за леб со малку квасец. Рецепт на готвачот Сорин Бонтеа
Потребни ви се само 4 состојки: 1 килограм брашно, 20 грама сол, 1 грам сув квасец и 780 мл топла вода. Ако ги следите овие чекори, ќе уживате во мек леб, со крцкава, вкусна кора.
Начин на подготовка
Измешајте ги сите состојки неколку минути, за да не станете грутки. Така, лушпата останува мека. Потоа ставете го во сад на чие дно ставете малку маслиново масло. Оставете да стаса 30 минути на собна температура.
Преклопете, а потоа оставете да стаса повторно 30 минути. Повторете го овој процес четири пати, еднаш на секои 20-30 минути, а потоа оставете да стаса преку ноќ.
Рецепт за леб со малку квасец. Ставете брашно на работната плоча, каде што се истура кората. Потоа се завиткува како сирење и се става во сад обложен со брашно. Оставете да стаса 50 минути. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 250 степени.