Рецепт за млечни тестенини ЕДЕКА

Оризовиот пудинг е вообичаено и популарно јадење. Млечните тестенини, пак, се малку помалку познати. Потполно погрешно, мислиме, и со нашиот рецепт за млечни тестенини ќе ви покажеме колку беше вкусна класичната ГДР кујна.

тестенини

  • За компот од јаболка:
  • 5 јаболко
  • 400 мл сок од јаболко
  • 0,5 нетретиран лимон, од кои сок
  • 1 нотка цимет
  • малку цимет
  • малку шеќер
  • За млечните тестенини:
  • 800 мл млеко
  • 200 мл крем
  • 1 мешун од ванила, од кои пулпата
  • 300 гр тестенини
  • 1 нотка сол
  • 2 лажички скроб

За компот од јаболка, измијте ги јаболките, извадете ги стеблата и јадрото и исечете ги на коцки. Ставете ги парчињата јаболка со сок од половина лимон и 400 мл сок од јаболко во тенџере, оставете да зовријат и намалете ги 15-20 минути. Повремено мешајте. Извадете го компотот од оган, рафинирајте со цимет и оставете го да се излади.

Во тенџере ставете ги млекото и кремот да зовријат. Исечете го подножјето од ванила, изгребајте ја пулпата и додадете во млекото. Додадете тестенини и малку сол во млекото, оставете да зовријат додека мешате и варете ги додека не бидат ал-денте околу 12 минути. Промешајте во пченкарен скроб.

Послужете млечни тестенини со компот од јаболка, цимет и шеќер.

Се разбира, репертоарот за десерти на база на млеко не може без пудинг од ориз. Затоа, пробајте да го пробате нашиот рецепт.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 40 мин 40 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен без лактоза
  • 35 мин 35 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 60 мин 60 мин
  • Тежок медиум
  • Без глутен Без глутен
  • 45 мин 45 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен

Рецепт за млечни тестенини: заборавена класика

Без оглед дали е гриз или пудинг од ориз, скоро сите ги сакаат слатките јадења направени од житарици и млеко. Она што многумина не го знаат (повеќе) се млечните тестенини. Рафинирани со шеќер, ванила, малку цимет и, ако сакате, суво грозје или сос од јаболка, тестенините варени во млеко и крем стануваат слатко искушение. Нешто поразличниот начин на подготвување тестенини беше особено популарен во инвентивната кујна на ГДР. Нашиот рецепт за млечни тестенини намерно се придржува до традиционалните модели. За да го направите слаткиот оброк целосен, се подразбира дека е вклучен компот од јаболка, секако домашен. Исто така прекрасно со секаков вид компот: руските кварк топки направени од нашиот рецепт Сирники.

Совет: За да го направите сосот особено кремаст според нашиот рецепт за млечни тестенини, можете да додадете малку ладен путер наместо скроб. Ова создава емулзија од путер и течност, а сосот од млеко е толку убаво наместен, прекрасно кремаст и има уште подобар вкус. Се разбира, на овој начин нашиот рецепт за млечни тестенини станува малку посуштински. Компотот од кисело јаболко претставува возбудлив контрапункт на слатките тестенини со млеко. Компот и млекарница заедно: апсолутен хит! Повеќе кулинарски нагласи со млеко можете да најдете во нашите рецепти за млеко.

Тестенини: многу видови, многу подготовки, секогаш вкусни!

Нашиот рецепт за млечни тестенини го покажува тоа повеќе од јасно: Тестенините не мора секогаш да се готват во солена вода. Единствената важна работа е дека житниот производ има доволно течност кога се готви. Дали оваа течност е млеко, вода или сос од домати, како во нашиот рецепт за млечни тестенини, во крајна линија зависи од рецептот и посакуваниот вкус. Во нашиот традиционален рецепт за лазања, чаршафите за лазања исто така не се претходно зготвени. Течноста потребна за готвење на тестенините доаѓа од сосот Болоњезе и Бешамел. Многу печење тестенини се подготвуваат на сличен начин и тестенините се готват директно во сосот. Со модерни идеи за готвење - како нашиот рецепт за тестенини со еден лонец со лосос - сите состојки на садот се ставаат заедно во едно тенџере. Од нашиот рецепт за млечни тестенини до тестенини со едно тенџере: Осмелете се да испробате нови идеи и начини на подготовка додека готвите јадења од тестенини!

Патем: Како храна со многу јаглени хидрати и малку маснотии, тестенините се многу лесни за стомакот. Според наши стручни сознанија, ќе откриете која храна е лесно сварлива и погодна за диета за луѓе со чувствителен стомак.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа