Рецепт за омлет од тестенини ЕДЕКА

Дали сакате да одите брзо денес? Користете го нашиот рецепт за омлети од тестенини за да подготвите вкусен омлет од фини тестенини, јајца, Грана Падано и магдонос за кратко време.

едека

  • 300 гр капелини
  • сол
  • 8 јајца
  • 60 гр пармезан, рендан
  • 2 лажици магдонос
  • пипер
  • 4 лажици маслиново масло, ладно цедено
  • 1 лажичка лист мајчина душица

Гответе ги тестенините во солена врела вода до ал денте, исцедете ги и исцедете ги добро.

Изматете ги јајцата во сад, додадете рендано сирење, сецкан магдонос, измешајте добро и зачинете со сол и бибер.

Измешајте ги сварените тестенини со мешавината на јајца. Повторно зачинете по вкус.

Загрејте 1 лажица масло во тава, додадете 1/4 од смесата со тестенини и јајца и оставете ја да се зацврсти. Свртете го омлетот и продолжете со пржење од другата страна на тивок оган додека не добие златно-кафеава боја. Извадете и загревајте. На овој начин пржете ги преостанатите 3 омлети.

Наредете ги и посипете ги лисјата од мајчина душица. Украсете со пржени цреши домати и изрендано тврдо сирење по желба.

Откријте ги и овие рецепти за омлет, како што се нашите вкусни изматени тофу јајца со куркума и нашите рецепти за тепсија за тестенини - како што е тепсијата за тестенини со крцкава пиперка! Наш совет за слатка тепсија со тестенини: тепсија од цреша!