Рецепт за ориз од туна Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,8 мг | (100%) | |
| Витамин Д. | 1,6 μg | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Е. | 11,1 мг | (93%) | |
| Витамин К. | 68,6 µg | (114%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 9,5 мг | (79%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 195 µg | (65%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 10,5 μg | (23%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,2 μg | (40%) | повеќе |
| витамин Ц. | 86 мг | (91%) | |
| калиум | 906 мг | (23%) | повеќе |
| Калциум | 104 мг | (10%) | повеќе |
| магнезиум | 90 мг | (30%) | повеќе |
| железо | 2,9 мг | (19%) | повеќе |
| јод | 28 µg | (14%) | повеќе |
| цинк | 2 мг | (25%) | повеќе |
| заситени масти | 3,4 гр | ||
| урична киселина | 226 мг | ||
| холестерол | 25 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Оставете маслото да се загрее во тенџере.
Исечкајте го кромидот и притиснете го лукот преку преса и соте ги и двете во маслото.
Додадете ориз и кратко соте. Истурете во супа, оставете да зоврие. Оставете ја топлината да отече 10 минути.
Исечете ги зелените супи и пиперките на мали парчиња.
Додадете ги пиперките и грашокот во оризот и варете уште 10 минути. Зачинете со куркума и бибер. Исцедете ја туната, исечкајте ја и послужете ја на садот со ориз.