Рецепт за палачинки рецепти на мама - со информации за слика и калории
Состојки: за 8-10 палачинки
Подготовка:
Со овој Рецепт за палачинки, прво изматете ги јајцата во сад со жица за матење или миксер за рака. Сега додадете брашно, сол и млеко и добро промешајте заедно без грутки.
Постепено истурете доволно вода додека не добиете мазно и тенка тесто.
Минералната вода исто така прави добро тесто за палачинки, што го прави уште полабаво.
Покријте и оставете го тестото за палачинки да стои во кујната околу 30-60 минути за да го впие брашното.
Сега загрејте малку маснотии во тава.
Користете магла за да истурите доволно тесто додека дното на тавата не се покрие тенко, вртејќи го садот малку за да направите палачинка подеднакво густа.
Кога рабовите на палачинката ќе се испечат светло-кафеава, свртете ја палачинката со шпатула и испржете ја другата страна додека не стане златна.
Најдобро е да ги пржете сите палачинки една зад друга и да ги ставате покриени на чинија и да се покриваат со алуминиумска фолија секојпат.
Палачинките можете да ги загреете и во рерна 100 ° C покриена со алуминиумска фолија.
Класично, палачинките се попрскуваат само со шеќер и цимет и се служат со кој било компот. Секако можете да јадете и сос од јаболка со палачинки, или повеќе сакате зачинета верзија и да додадете салата од домати, на пример.
Ако додадете сецкани јаболка или круши во тестото за палачинки, ќе добиете палачинки од јаболка, кои се посипуваат со мешавина од цимет/шеќер.
Во варијанта на солени рецепти за палачинки, палачинките со сосови од месо или зеленчук стануваат полнети палачинки од месо или полнети палачинки од месо и зеленчук.
Нема ограничувања во вашата фантазија при изборот на вистинскиот рецепт за палачинки. Голем преглед на рецептите за палачинки може да најдете под овој линк: Рецепти за палачинки
Останатите палачинки може да се користат за да се направи многу вкусна, добро пополнета супа од Swabian Flädle.
Вреди да се испланираат уште неколку палачинки однапред.
Останатите палачинки може да се користат за да се направи многу вкусна, добро пополнета супа од Swabian Flädle.
Вреди да се испланираат уште неколку палачинки однапред. Можете и да ги замрзнете преостанатите палачинки, веќе исечени на ленти, многу добро во замрзнувачот и потоа да ги одмрзнете за да ја подготвите супата Flädle.