Рецепт за палачинки за суфле за јапонски палачинки Вундервејб
Од јапонската кујна, суши и рамен се главно познати, но и јапонците можат да бидат слатки! Палачинките со суфле се ново толкување на нашите локални палачинки. Тие се слатки, меки и скоро се топат во вашата уста ... Имаме рецепт за вкусниот азиски десерт што можете да го готвите веднаш.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Јапонците ги сакаат своите палачинки. Специјален белег: Овој десерт е мешавина од палачинка и суфле. Резултатот е меки, слатки и нежно топи палачинки. Вие навистина сакате да го пробате? Нема проблем, имаме едноставен рецепт што можете да го готвите веднаш.
Така можете сами да подготвувате палачинки за суфле
Јапонските палачинки изгледаат сложено, но брзо се појавуваат. Наредени една над друга, палачинките за суфле изгледаат одлично!
Фото: iStock/Rimma_Bondarenko
За четири лица ви требаат:
- 4 јајца
- 50 мл млеко
- 50 грама шеќер
- 70 гр пченично брашно
- 4 гр прашок за пециво
- нафта
- Тава со капак
Така функционира:
- Одделете ги јајцата и прво ставете ги белките на студ. Победете ги жолчките од јајце додека не станат пенести. Потоа додадете брашно и прашок за пециво и потоа промешајте го млекото. Совет: Ако во решетката од јајце просејте брашно и прашок за пециво, палачинките за суфле ќе бидат особено меки.
- Изматете ја изладената белка од јајце додека не стане тврда, додека полека истурете шеќер. Потоа внимателно додадете ја мешавината на протеини и шеќер во мешавината на брашно.
- Измијте ја тавата со малку масло. Важно: Не смее да има барички масло!
- Користете мала магла за да додадете малку тесто во тавата. Веднаш штом тестото малку се зголеми, додадете уште еден дел од тестото во тестото. Сега треба да ставите уште малку вода во празниот агол од садот а потоа покријте ја тавата со капак.
- По неколку минути можете да ја свртите палачинката за суфле.
- Веднаш штом ќе бидат готови малите палачинки, украсете со овошје, сируп или шеќер во прав и послужете веднаш! Затоа што: Ефектот на суфле не трае вечно.
Совет: Во зависност од тоа колку е голема вашата тава, можете да подготвите неколку мали палачинки за суфле истовремено и потоа да ги послужите наредени.
Можеби ќе ве интересира: