Рецепт за Paleo Power Muesli и што е Палео во секој случај; Печење ifeивототПриказни
Што е ова всушност Палео? Така размислував пред најмалку една или две години кога одеднаш палео мусли беше најпрво на полиците во MyMuesli, а потоа и на полиците во супермаркетот. Јас, исто така, се справив со тоа многу кратко тогаш, на крајот на краиштата сакате да знаете што е тоа. Во тоа време, јас брзо ја отфрлив темата за себе. „Друга диета“ - „Секогаш оваа диета со хипстер“, помислив - до пред неколку недели. И денес има рецепт за Paleo Power Muesli - кој би помислил на тоа?
Една пријателка ми раскажа за еден подкаст што го слушаше и ми стана curубопитен ...
Отсекогаш сум имала проблеми со исхраната на редовна основа, не од лудило во исхраната, туку затоа што забележувам дека има многу што не е добро за мене. Значи, сè е во врска со благосостојбата и варењето на храната. Фактот дека сум нетолерантна на лактоза не е ништо ново тука на блогот, но бидејќи има толку многу производи за замена без лактоза или, на пример, соја јогурт, јас не се занимавав со темата по оваа дијагноза.
Веќе неколку месеци јадам скоро исклучиво необработена храна и исто така се обидувам да го елиминирам најголемиот дел од шеќерот од мојот живот (парчето торта во недела секогаш ќе биде таму ...). Секако, јас никогаш не бев тој што јадеше замрзната пица или лазања од шалтерот за самопослужување, но едниот или другиот многу преработен производ го има во секој кујнски шкаф. Преку Кутија Етепетете (Јас ви кажав за тоа овде на Веги вторник; рекламирање како бренд, но купив самиот) Јас имам преработено многу повеќе свеж зеленчук во последните неколку месеци и многу брзо забележав дека тие се многу добри за мене.
Откако почнав да го слушам овој подкаст во Палео, базиран на советот на мојот пријател, разбирам и зошто ....
Што е палео?
Диетата со палео се заснова на оригиналната диета на нашите предци од камено време. Основата е формирана од природна, необработена храна што беше достапна во идентична (или слична) форма во камено доба за да се овозможи идеално снабдување со хранливи материи за нашиот организам. Во основа, застапниците на Палео претпоставуваат дека нашето тело е прилагодено токму на оваа оригинална форма на исхрана и дека сега типичната западна диета, заснована на преработена храна, шеќер и масти со низок квалитет, е една од главните причини за многу болести, нетолеранција, но и денес често се нарекуваат проблем со нервозно дебело црево. (Извор: https://www.paleo360.de)
Палео диетата се потпира на непреработена храна како што се:
- зеленчук
- овошје
- Ореви и семиња
- Риба и месо
- Јајца
Од друга страна, треба да се избегнуваат житни производи, млечни производи, шеќер, вештачки адитиви и генерално високо обработени производи.
Моите искуства
Во овој момент сигурно не го следам овој принцип целосно. Постојат некои производи што навистина не сакам да ги отстранам од моето секојдневие. Овие вклучуваат, на пример, козјо сирење, сега и тогаш чаша диетална кока кола, парче багета за скара или - особено во лето - сладолед од шпагети во мојот омилен салон за сладолед. Но, всушност, открив дека, поради мојата природна исхрана, се придржувам до многу од принципите на Палео и овие се многу добри за моето тело.
На пример, имам скоро целосно елиминирано млечни производи од моето секојдневие неколку недели, и обично од време на време добивам само жито или шеќер во форма на брашно во тортата или пицата на мојот омилен италијански. Но, станува збор за „сега и тогаш“ затоа што никогаш нема да го избришам тоа од мојот живот.
Како продолжува тоа?
Всушност, размислувам да направам 30-дневен палео предизвик, само за да тестирам како се чувствувам во врска со тоа и дали е навистина 100% изводливо за таков временски период. Но, сè уште не сум сигурен дали навистина ќе го тргнам. Што мислите за тоа?
Покрај тоа, тука во иднина едноставно ќе има некои рецепти во согласност со Палео. Од торта до појадок до вечера, сигурно ќе споделам неколку рецепти со вас. Овие потоа едноставно ќе ја содржат белешката „Палео“ и веројатно ќе имаат и своја категорија.
И тука е првиот рецепт - палео-моќ мусли: