Рецепт за печење компири со пилешко, сирење и крем ау гратин тепсија, Урбани вкусови
Рецепт за печени компири со пилешко, сирење и крем ау гратин тепсија. Пилешки гради гратин со сирење на кревет со печен златен компир. Како да направите пилешка тепсија со компири и сирење? Рецепти за пилешки гради. Рецепти од компири. Рецепти од гратин.
Овој рецепт за печен компир со пилешко, крем и сирење е едноставен и брз. Сè е подготвено во истиот плех и времето за печење е 45 минути. Резултатот е леле еден: нежни парчиња пилешки гради и кафеави компири завиткани во кремаст крем сос со дискретен вкус на лук. Сите покриени со вкусна кора од сирење ау гратин. Не можам ни да ви кажам за вкусот и вкусовите
Тоа е срдечна храна за есен или зима, сезони во кои ни треба зголемен внес на калории. Во лето јадеме полесно.
Користев пилешко, компир, крем, путер и сирење. Искрено, мислам дека оваа тепсија излегува повкусна со пилешки нозе без коски. Но, избрав пилешки гради за да ви покажам опција за готвење/печење што ја одржува нежна и сочна. Пилешките гради се последното место во мојата листа на преференции поради фактот што се слаби и слаби.
Избувнав од смеење кога ќе слушнам секакви изјави: „- За жал, јас сум многу пребирлив/пребирлив околу храната и избирам само пилешки гради!“. Вонредна, но колку сте рафинирани! Немате идеја што да изгубите ако јадете само пилешки гради цел живот и се потсмевате на тоа. Ова го велам затоа што сум видел како луѓето готват пилешки гради ... нешто кисело и суво излегува како ѓон.
За да не страдате од такво нешто, добро е да се водите од времето на готвење на компонентите и од логиката. Најголемата грешка би било да ставите сè во тавата од почеток и да добиете долга чорба со сок и некои парчиња изветвени пилешки гради со текстура за бришење. Значи, ние не го правиме тоа!
Покрај тоа, препорачувам маринирање на пилешки гради најмалку 2 часа на собна температура или 8-10 часа во фрижидер. Ова ќе го направи месото нежно и сочно.
Препорачаната крема е слатка (за крем) со мин. 30% маснотии затоа што киселиот се пече во рерна. Сирењето треба да биде такво што убаво се топи и формира кора од ау гратин. Не можеме да користиме телемеа.
Од количините подолу, произлегуваат 4 добри порции компири со пилешко, сирење и крем. Јас адаптирав американски рецепт (печена пилешко и компир тепсија) кој содржи други состојки (сланина и зелен кромид).