Рецепт за печена пастрмка во фолија - Ла Дои Паси

Послужувања

Изберете го бројот на луѓе за кој сакате да го подготвите овој рецепт и ги пресметуваме вашите состојки

состојки:

4 свежи пастрмки
2 домати
2 лимони
1 кромид
2 гранчиња мајчина душица
4 нишки зелен магдонос
150 мл бело вино
0 за вкус на маслиново масло
0 сол и свежо мелен пипер
0 алуминиумска фолија

Пронајдете ја продавницата во близина

Ние го сервираме топло, вкусно е!

ЧЕКОРИ ЗА СЛЕДЕЕ

Пастрмката се чисти од лушпи, се празни од цревата, се мие, а потоа им се отсекуваат крилјата.
Секоја фолија е обликувана во форма на брод, добро подмачкана со маслиново масло и ставете ја рибата на неа.
Исечете ги доматите, лимоните, исечете го магдоносот добро, излупете го кромидот и исечете.
На секоја фолија, околу рибата, ставете слој парчиња домати, лимони, кромид и посипете со магдонос.
Зачинете со сол и бибер, а потоа посипете со мајчина душица.
Истурете го белото вино и внимателно затворете ја фолијата за да не го изгубите сосот резултат на печење.
Ставете ја рибата во загреана рерна на 180 степени Целзиусови и оставете ја околу 20 минути. Може да послужите како украс на пастрмка салата од зеленчук по ваш избор, пире од грашок, природен компир, пржен зеленчук или палента. Добар апетит!

Рецепт за печена пастрмка во фолија: Вкусен и здрав кулинарски избор!

Пастрмката е масна, слатководна планинска риба со издолжено тело покриено со мали, сребрени лушпи. Неговото месо има фина арома и обезбедува основни хранливи материи.

Пастрмката е месојадна риба, страшен предатор што напаѓа црви, инсекти, но и други видови риби и нивните јајца)

Свежата пастрмка се одликува со следниве карактеристики: добро заоблени очи со про transparentирна рожница, сјајна и тенка кожа и црвено-розови жабри.

Какви придобивки има потрошувачката на пастрмка за вашето здравје?

Тој е одличен извор на омега-3, разни витамини, минерали и протеини.

Омега-3 помага во одржување на интегритетот на клеточните мембрани, го регулира крвниот притисок и промовира имунолошки реакции. Исто така, доволното внесување на Омега-3 спречува појава на невро-дегенеративни болести, коронарна срцева болест и депресија.

Пастрмката е исто така одличен извор на фосфор и селен. Овие два минерали се неопходни за организмот: фосфорот е вклучен во скоро сите метаболички процеси во организмот, особено во одржувањето на здравјето на коските и забите. Исто така признат како стимулатор на невролошки импулси, тој ефикасно ги одржува мемориските активности. Од друга страна, селенот е многу важен микроелемент бидејќи ги штити клеточните мембрани од оксидативен стрес, што е резултат на нездрав начин на живот.

Покрај тоа, пастрмката има особеност да го содржи целиот комплекс на витамини Б. Оваа група на витамини е позната по метаболизмот на јаглени хидрати и протеини и помага при редовен раст на телото, зајакнување на имунитетот и одржување на нервните клетки.

Пастрмката не е непријател на вашата фигура. За време на диетата, содржаните протеини ќе ја зајакнат мускулната структура бидејќи делуваат како природен потиснувач на апетит. Покрај тоа, со нула гликемиско оптоварување, пастрмката е храна што не го зголемува производството на инсулин.

Како може да се готви и чува пастрмка?

Пастрмката може да се готви цела во рерна, да се пржи, да се пече на скара, да се испече, да се испече, борш или да се бари на пареа. Препорачуваме да јадете пастрмка на денот кога ќе ја купите. Сепак, може да се чува во фрижидер два дена ако е исчистен или варен. Може да чувате во замрзнувач пастрмка испразнета и добро завиткана во фолија за храна до 3 месеци.

За други рецепти за риби, ве покануваме да ја прочитате статијата за саламура од риба.