Рецепт за пица Полента ЕДЕКА

Пица со разлика: Уживајте во класичниот италијански специјалитет во нова форма со нашиот рецепт за крцкава пица од палента со зеленчук и моцарела - со мека основа на ароматични гриз од пченка!

200 гр гриз од палента
700 ml супа од зеленчук
1 лажица масло маслиново масло
150 гр крем фрајше
Солена пиперка
50 гр лист спанаќ, млад и подготвен за готвење
1 млад кромид
100 гр домати од цреша
2 лажици маслинки, црни
1 каперси
3 артишок срца
1 парче чешне лук
1 лажичка оригано
3 стебленца босилек
125 гр моцарела

Загрејте ја рерната на 220 степени циркулирачки воздух

Оставете ја супата со маслиново масло да зоврие и промешајте ја палентата со жица за матење и тргнете ја од оган. Мешајте повторно и повторно додека не се формира густа маса.

Поставете лист за печење со хартија за печење и четкајте ја пергаментната хартија тенко со масло.

Распоредете ја смесата со палента рамномерно на плехот и распоредете ја со силиконска шпатула.Печете ја основата на палента 20 минути без преливот да стане крцкава.

Спанаќот скратете го на кратко во тава со 1 лажица маслиново масло и зачинете го со сол. Преполовете ги доматите, исечете го пролетниот кромид во прстени, ситно исечете го лукот и четврти ги артишокните срца.

Распоредете го кремскиот фрајш рамномерно на подливата основа, зачинете со сол и црн пипер. Врз пицата ставете спанаќ, домати, млад кромид, маслинки, каперси, артишок и лук.

Посипете со моцарела и оригано и печете во рерна околу 10 минути додека сирењето не порумени.

Посипете со лисја од босилек и послужете.

Пробајте други рецепти за пица со алтернативна основа за пица: во нашата пица од модри патлиџани, на пример, печените парчиња модри патлиџани се додаваат со типични состојки за пица!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

10 мин 10 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

Пица Полента: класика во нова форма

Дали сакате свежа домашна пица? Тогаш ќе го обожавате нашиот рецепт за срдечна пица од палента! Наместо класично тесто од квасец, употребете мешавина од палента, супа од зеленчук и маслиново масло за оваа варијанта, која се шири на плех, се пече во рерна до златно-кафеава боја, а потоа се додава со секаков вид зеленчук, крема и сирење и се зачинува на типичен медитерански начин. Вакво традиционално италијанско јадење дефинитивно никогаш не сте го јаделе! Совет: Можете да создадете нова возбудлива интерпретација на долгогодишниот хит „Итало“ со нашиот рецепт за пица од тиква. Тука, розовото тесто од квасец рафинирано со цвекло се среќава со префинет вегетаријански прелив. Пробај сега!

Добро е да се знае: Бидејќи палентата нема глутен, оваа база за пица со малку јаглени хидрати е идеална за познавачи кои не можат да го толерираат глутенот. Исто како нашата пица без глутен, на која се ставаат домати, моцарела и босилек во стил на Маргарита.

Совет: Се разбира, можете да додадете месо на овој вегетаријански рецепт за содржината на вашето срце. Ароматизирана шунка Серано, варена шунка или салама, на пример, се идеални како додаток.

Што е всушност палента?

Полентата е направена од гриз од пченка. Еднаш, многу одамна, златно-жолтата каша се сметаше за едноставен и ефтин филер. Во тоа време, гризот се вареше само со вода или млеко, а потоа се рафинираше со билки, сирење или зачини.

Во современата кујна, од друга страна, ароматичната гриз комплетира мноштво рафинирани и вкусни рецепти. Популарно е како кремасто гарнирче како во нашиот празничен рецепт за волови образи со палента. Фини десерти со палента се исто така популарни, како што докажаа нашите слатки и кисело печени колачи од палента-караница - толку вкусни!

Печете пица од палента: брзо уживање за големиот глад

Бидејќи нашата мека основа на палента не мора да мирува, за разлика од класичните бази за пица направени од тесто од квасец, ова рустикално јадење е подготвено изненадувачки брзо. Само триесет минути откако сте започнале со подготовка, можете да ја извадите пицата од рерна и да уживате во свежата основа, ароматичниот зеленчук и нежно топената моцарела. Накратко: овој рецепт е идеален за оние кои спонтано гладуваат!

Патем: Со нашиот помфрит од златен полента со домашен кечап, пробајте уште една вкусна реинтерпретација на популарен класик - залак за залак од крцкаво уживање!

Совет: Гриз од пченка се комерцијално достапни во различни големини на зрна. Овде важи следново: Од зрнести зрна од фино до средно фина форма се погодни за кремаста палента. Средно ситна до груба гриз од пченка е идеална за тешко-сечена палента.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа