Вечера со малку јаглени хидрати Вкусни идеи за секојдневниот живот
Дали сакате да изгубите тежина? Вечера со малку јаглени хидрати го зголемува согорувањето на мастите, ги зајакнува вашите мускули и ги намалува непријатните желби. Звучи добро? Ние ќе ви кажеме на која храна да се фокусирате - со правилни идеи за рецепти за вечера со малку јаглени хидрати.
За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе
Храната богата со јаглени хидрати може да поттикне желби и масни наслаги, па затоа многумина претпочитаат да одат на диета со малку јаглехидрати.
Вечера без јаглехидрати е едноставен начин за снабдување на организмот со доволно протеини и енергија навечер - без да мора да се прават без поголеми жртви.
Но, која е поентата да не јадете јаглехидрати навечер? На која храна може да се потпрете со чиста совест?
Тоа носи одрекување од јаглехидрати навечер
Шпагети ал'Арабијата, срдечна закуска и старата добра тава за ориз се популарни полнила. Сепак, тие се и вистински јаглени хидрати бомби - и го отежнуваат губењето тежина, особено навечер.
Бидејќи телото прво ја црпи својата енергија од јаглехидратите. Нивото на шеќер во крвта нагло се зголемува и се ослободува инсулин со цел да се пренесе глукозата од јаглехидратите во клетките и да се чува таму.
Проблем: Вишокот гликоза се транспортира до црниот дроб - каде што се претвора во масни клетки. Ако конзумирате помалку јаглехидрати навечер, телото исто така складира помалку јаглехидрати.
Друга предност ако правите без компири, ориз и тестенини навечер: јаглехидратите во оброкот некако треба да се заменат - така што процентот на зеленчук и протеини се зголемува скоро автоматски. Зеленчукот е малку калоричен, спакуван полн со растителни влакна, витамини и антиоксиданси и со тоа создава многу волумен на чинијата.
Протеините обезбедуваат високо квалитетни аминокиселини кои го промовираат градењето на мускулите и исто така го одржуваат константно нивото на шеќер во крвта. Но, што е уште поважно: Ако содржината на протеини во исхраната е зголемена, додека внесот на калории останува ист, маснотиите можат да се разложат многу поефикасно.
Причината за ова е термичкиот ефект на протеините во исхраната: на телото му требаат околу 25 проценти од енергијата од протеините за да може протеините воопшто да бидат достапни на организмот. Ова значи дека тој мора да троши енергија (т.е. да согорува калории) кога јадете протеини.
За споредба: Со јаглехидрати и масти, овој ефект е само пет проценти.
Оваа храна е одлична за вечера со малку јаглени хидрати
Секој што мисли дека вечера со малку јаглени хидрати значи откажување и негодување околу стомакот, не е во право. Но, што „може“ да заврши на плочата?
Основата е зелен зеленчук, зелена салата, зелка, друг зеленчук и печурки. Тие обезбедуваат само неколку калории, но растителни влакна, витамини, минерали и антиоксиданти кои штитат од клетки. Спанаќ, швајцарска блитва, брокула, карфиол, јагнешка зелена салата, ракета, тиквички, кеale, зелка од савој, аспарагус, печурки, краставица и целер се особено соодветни.
Некои зеленчуци, вклучувајќи цвекло, моркови, пченка и сладок компир, содржат повеќе јаглени хидрати и затоа се поекономични.
Изворот на протеини е неопходен за оптимална ситост и неопходен за снабдување на мускулите. Лососот, пилешките гради, говедското месо и јајцата се целосно без јаглени хидрати.
Лупински производи, тофу, темпе, сирење, кварк со малку маснотии, незасладен соја јогурт и мешунки како леќа и грав се исто така совршени.
Оревите и јадрата не само што обезбедуваат висококвалитетни растителни протеини, туку и здрави масти и важни минерали.
Бадемите, семето од сусам, семето од лен, оревите макадамија, семките од тиква и пеканите имаат малку јаглени хидрати. Путер од орев и тахини се исто така идеални за фино подесување на вашата вечера со малку јаглени хидрати.
Маслиновото масло, лененото масло, оревите, семето од коноп и авокадото исто така обезбедуваат здрави масти.
Патем, никој не мора да стори без зачини во нивната храна: Зачините и билките се дозволени без исклучок и апсолутно пожелни.
Вечера со малку јаглени хидрати: што да разгледате?
Не мора целосно без јаглехидрати во вечера со малку јаглени хидрати. Но: односот помеѓу протеините, јаглехидратите и мастите треба да се прилагоди, јаглехидратите треба да сочинуваат само мал дел од оброкот.
Овие совети исто така можат да ви помогнат да ги соберете садовите заедно:
- Зеленчукот е подобро да се јаде варен или бари на пареа. Суровата храна тешко се вари навечер и може да доведе до непријатно надуеност на стомакот.
- Алкохол: да или не? Во однос на јаглехидратите, секако е можно да се занесете во чаша вино на вечера со малку јаглени хидрати - една чаша бело вино има „само“ четири грама јаглени хидрати во просек.
Од друга страна, некои пијалоци, како виски, џин или вотка, не содржат никакви јаглени хидрати. Сепак, алкохолот го запира согорувањето на маснотиите - дури и ако содржи само неколку јаглени хидрати. Ова е особено пречка кога губите тежина навечер. - Ако сè уште имате желба да јадете овошје навечер, треба да изберете сорти што содржат помалку фруктоза. Тие не само што имаат помалку јаглени хидрати, туку и полесно се варат. Прекумерната потрошувачка на фруктоза може да доведе до проблеми со варењето на храната.
Боровинки, малини или јагоди, папаја и дуња се слатка закуска со малку јаглени хидрати.
Некои видови храна го поттикнуваат спиењето: Аминокиселината триптофан го промовира производството на серотонин, што пак го ослободува хормонот за спиење мелатонин.
Мелатонин ја скратува фазата на спиење и ја интензивира фазата на длабок сон. Лососот, млекото, кашуто, јајцето и сојата се особено богати со триптофан.
Не сите јаглени хидрати се лоши
Производи од бело брашно, како што се багета, тост леб или тестенини направени од гриз од тврда пченица, се состојат од едноставни молекули на шеќер и на тој начин предизвикуваат нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта по потрошувачката - и паѓа повторно исто толку брзо.
Резултат: наскоро повторно ќе се чувствувате гладни. Ова исто така важи и за овошни сокови, безалкохолни пијалоци и слатки со многу шеќер.
Сложените јаглехидрати, како што сугерира нивното име, имаат покомплексна структура. Направени се од мулти-шеќер, па на телото му треба подолго време за да ги разложи во едноставни шеќери и да ги свари.
Ова спречува експлозивно зголемување на нивото на шеќер во крвта. Овој вид јаглехидрати вклучува, на пример, мешунки, производи од цели зрна, сладок компир, овесна каша, скробен зеленчук и киноа.
Идеи за рецепти за вечера со малку јаглени хидрати
Оброци со малку јаглени хидрати навечер ве исполнуваат, ги зајакнуваат вашите мускули, помагаат да изгубите тежина и дури може да ви помогнат да заспиете. Најдобро од сè: Повеќето рецепти се служат за кратко време.