Рецепт за пица Реклет ЕДЕКА

Со нашиот рецепт за пица со рекла, докажуваме дека не ви треба камена печка за да печете пица: индивидуални мини пици се создаваат на трпезариската скара од свежи состојки.

За покривање:
80 гр салама
80 гр шунка, варена
80 гр црвен пипер, портокал
80 гр пиперка, зелена
60 гр кромид
80 гр домати од коктел
10 гр маслиново, црно, дупнато
125 гр мини топчиња моцарела
сол
пипер
1 лажица магдонос, ситно сецкан

За сос од домати:
80 гр кромид
1 чешне лук
300 гр домат
1 суп.л-патки доматна паста
2 лажици маслиново масло, ладно цедено
сол
пипер
2 лажици билки, измешани, сецкани

За тесто од квасец:
200 гр пченично брашно
0,5 пакет сув квасец
1 нотка сол
1 суп.л-патки маслиново масло, ладно цедено

Брашното просејте го во сад и измешајте го со сувиот квасец Додадете 120 мл млака вода, сол и маслиново масло и измесете сè во мазно тесто. Прашина со брашно и оставете да нарасне околу 1 час додека убаво не нарасне тестото.

За сосот излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Доматите преполовете ги, извадете ги стеблото и семето (поминете ги низ сито, ставете го сокот настрана) и исечете ја пулпата на мали коцки. Загрејте маслиново масло во тенџере и испржете го кромидот и лукот. Додадете коцки од домати и сок и оставете да се крчка околу 10 минути додека не омекнат. Додадете доматна паста, зачинете со сол и бибер и варете уште 5 минути. Посипете во билки, тргнете го од оган.

Исечете ја саламата и шунката на коцки. Направете четвртина пиперки, извадете го стеблото, семето и белите партиции, исечете ги зелените пиперки во ленти, а портокалот во мали коцки. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки прстени. Измијте домати, отстранете ги стебленцата и исечете ги на парчиња. Исечете ги маслинките на парчиња. Исцедете ја моцарелата и исечете ја на кришки.

Вклучете ја машината за реклет со плочата за скара.

Поделете го тестото од квасец на 12 парчиња од приближно 25 гр. И извртувајте ги во топчиња. Ставете го на малку подмачкана плоча и покријте го со крпа. Притиснете топче тесто во тава за реклат, боцкајте го неколку пати со вилушка и ставете го на површината на решетката на уредот така што тестото да добие топлина одоздола. По неколку минути, тавата оди во машината за реклати. На овој начин тестото се готви убаво од горе. Сега исчистете го тестото со сос и покријте го со подготвените состојки. Зачинете со сол и црн пипер. Повторно ставете го во апаратот додека сирењето убаво не се стопи.

Се редат и сервираат попрскани со магдонос. Пробајте повеќе солени и слатки рецепти за тесто од квасец!

Дали сакате повеќе рецепти за пица? Откријте ги нашите вкусни мини пици и нашите кеси за пица, кои се идеално прилагодени како храна за прсти за вашата следна забава!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

35 мин 35 мин
Тешка светлина
Без глутен без лактоза

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Рецепт за пица Реклет: скара заедно на масата

Нашиот рецепт за пица за раклет е идеален за пријатни вечери со пријателите. Малата скара за маса, во која секој може да пече тава со своите омилени состојки, е доволна за осум до дванаесет гости. Ако поканивте повеќе луѓе, вреди да се подготви втор ракет. Секој гостин добива своја тава за целосно уживање во нивната индивидуална пичка со раклет. Првично, раклет е швајцарско национално јадење во кое зачинетото сирење се топи на отворен оган и се гребе од целиот леб. Денешната скара за раклет работи целосно електрично. Ставете ситно исецкани состојки како вкусен зеленчук, меко месо и фини видови риби во садот со реклат и покријте ги со парче сирење. Дозволете си да бидете инспирирани од разновидните идеи за раклат на нашата страница за теми! Класична варијанта е нашиот ракет со карамелизиран shallots и црвено вино. Покрај тоа има компири, коцки од тиква и печурки, сè се пече со вкусно сирење за срдечно задоволство. Меѓу нашите рецепти за raclette, ќе најдете многу повеќе идеи за raclette за опуштена вечер, како што е нашето flamlette од танчерско тркало, кое е подготвено за само дваесет минути!

Рецепт за пица Реклет: со салама, шунка, маслинки, црвен пипер

Со нашиот рецепт за пица со раклет, ја ставате вашата вечер на рекла под мотото и уживајте во италијански деликатеси во минијатурен формат. Прво подгответе тесто од пченично брашно и маслиново масло, за кое, со додавање на квасец, треба да стаса еден час. За тоа време имате можност да готвите сос од домати. Ако сакате тоа да биде брзо, само користете конзервирани домати исцедени домати наместо свежи домати. Кромид, лук и мешани билки му даваат на вашиот сос типична медитеранска арома. Подгответе салама и шунка на коцки, ленти од црвен пипер, прстени од кромид, парчиња маслинки, парчиња домати и моцарела во мали чинии што вашите гости можат да си ги помогнат за да ги задоволат нивните срца! На кратко, испечете го тестото од квасец, кое исто така можете да го подготвите според нашиот основен рецепт, во садовите пред да го намачкате сосот и да го прелиете со останатите состојки! За мексиканска вечер можете да добиете совети во нашиот рецепт за ракетот „Tex Mex“. И, ако не сакате пичка од ракет или класична пица, пробајте го нашиот рецепт за мафини за пица! Нашата пица од скара служи како посебна варијанта.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа