Рецепт за пица со морска храна Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 8 μg | (40%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,3 мг | (19%) | |
| Витамин К. | 7,9 μg | (13%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 5,7 мг | (48%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 61 μg | (20%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,6 мг | (10%) | |
| Биотин | 5,9 μg | (13%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 8 μg | (267%) | повеќе |
| витамин Ц. | 16 мг | (17%) | |
| калиум | 555 мг | (14%) | повеќе |
| Калциум | 36 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 47 мг | (16%) | повеќе |
| железо | 4,9 мг | (33%) | повеќе |
| јод | 156 μg | (78%) | повеќе |
| цинк | 2,2 мг | (28%) | повеќе |
| заситени масти | 1,8 гр | ||
| урична киселина | 146 мг | ||
| холестерол | 126 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 2 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измешајте го брашното и солта во сад. Да се притисне вдлабнатина на средина. Се распаѓа во квасецот и се меша со 50 мл млака вода и малку брашно за да се направи претходно тесто. Покријте и оставете да се крева на топло место 15 минути.
Додадете околу 200 мл млака вода и работете сè во мазно тесто. Победете го тестото додека не излезе од дното на садот. Покријте и оставете да стаса на топло место 1 час.
Поставете плех со хартија за печење. Тестото развлечете го на набрашнета површина со големина на садот за печење, ставете го на него и покријте го со него 1 час.
Загрејте ја рерната на 250 ° C (електричен шпорет). Излупете го кромидот и лукот и исечете ги на ситни коцки. Загрејте 2 лажици масло во тенџере. Испечете ги кромидот и лукот додека не бидат про transирни. Посечете ги доматите попречно, попарете со врела вода 1 минута, исплакнете ги со ладна вода и излупете ги. Исечете ги доматите на парчиња, отстранувајќи ги пиперките и стеблото. Додадете во коцките кромид и варете 10 минути. Зачинете со сол и црн пипер. Додадете морска храна, загрејте ја, но не дозволувајте да зоврие.
Пред-печете ја основата за пица во топла рерна на средната решетка (конвекција 230 ° C, ниво на гас 6) 10 минути и извадете ја. Раширете го преливот одозгора и посипете со мајчина душица. Прелијте го преостанатото масло преку пицата и загрејте го во рерна уште 2 минути.