Рецепт за полнета пиперка, инаку FoodStory

Дали некогаш сте помислиле на полнети пиперки како брза вечера за готвење откако ќе се вратите од работа? Ние признаваме: ниту ние.:-)

состојки:

  • 8 пиперки (црвена, жолта, портокалова или зелена)
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 мал кромид, исечен на коцки
  • 3 чешниња лук, сецкани
  • 1 лажица италијански зачини
  • 450 грама мелено говедско месо
  • 1 лажичка сол
  • 1 и ½ чаша варен ориз
  • 400 грама домати во конзерва
  • 100 грама моцарела
  • Ситно исечен зелен кромид (по избор)

Начин на подготовка:

  1. Загрејте ја рерната на 190 степени Целзиусови и започнете да ги подготвувате пиперките и филот.
  2. Измијте ги пиперките и исечете капак во близина на опашката. Отстранете го 'рбетот и исчистете ги семето. Исечете ја опашката од горните "капаци", исечете ги ситно и оставете ги настрана.
  3. Зачинете ја секоја пиперка со сол и бибер и ставете ги една до друга, во еден слој, во плех со хартија за печење.
  4. Подгответе го полнењето. Загрејте го маслото во тенџере на средна топлина додека не започне да izирка. Гответе го кромидот додека не почне да омекнува - околу 8 минути. Додадете ги италијанските зачини и лукот и варете уште една минута. Ставете го говедското месо, сецканите капачиња од пиперка и 1 лажичка сол во тавата и варете на средно-висока топлина, постојано кршејќи го месото со дрвена лажица уште 6 минути. Тргнете го тенџерето од оган и додадете ги оризот и доматите. Зачинете со сол и бибер по вкус и измешајте го целиот состав.
  5. Наполнете ги пиперките, дистрибуирајте го составот рамномерно. Посипете ги со сирењето и истурете чаша вода во тавата, меѓу пиперките.
  6. Покријте го плехот со алуминиумска фолија (спреј врз него и малку спреј за готвење, ако го имате при рака). Печете ги пиперките околу еден час, доволно долго за пиперките да бидат меки, а филот зготвен. Посипете исечен зелен кромид пред да го послужите.

Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.

рецепт

Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.