Рецепт за полнети слатки компири; MARVINSFITNESSBLOG

Приватност и колачиња

Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.

Понекогаш добрата и здрава храна може да биде толку лесна! Зошто да поминете часови во кујната кога за неколку минути можете да споменете апсолутно вкусно јадење? Овој рецепт дефинитивно ќе ви го разнесе умот! Тоа е здраво, лесно, брзо, исполнето, нискокалорично, богато со хранливи состојки и исклучително вкусно - сè што прави добар ручек или вечера. Слаткиот компир не само што е вкусен, туку е и многу здрав. За жал, тие често се јадат со путер и/или шеќер, така што тие не се соодветни ниту за диета, ниту за здрав начин на живот. Сепак, повеќе сакам сладок компир кога се готви срдечно. Комбинацијата на слатко и солено совршено се вклопува и обезбедува вистинско искуство со вкус.

Вчера ги направив полнетите слатки компири за брз ручек и веднаш ги сакав. Добро е што направив голем дел веднаш, бидејќи на тој начин и денес можам да уживам во остатоците.

Една порција исполнет сладок компир има само 259 калории - така што јадењето е исто така совршено за секој што сака да изгуби тежина, е на диета или брои калории од друга причина. Но, секако треба да го пробате рецептот и ако не сте на диета. На крајот на краиштата, тоа е брза и здрава алтернатива на повеќето класични јадења и има исклучително вкусен вкус. Исполнетиот сладок компир е исто така без глутен, без лактоза, па дури и погоден за палео. И како тоа да не е доволно причина да го пробате овој рецепт што е можно побрзо, тој е идеален и за подготвување оброк. Само подгответе голем дел за време на викендот и поделете го на различни контејнери. Слаткиот компир може да се чува во фрижидер неколку дена, така што секогаш имате на располагање брз и вкусен оброк во текот на неделата.

Како ќе го подготвите слаткиот компир, зависи од вас. Ако треба да одите исклучително брзо, ја препорачувам микробрановата печка. Инаку, работи одлично и во рерна или бавен шпорет. Забавувајте се сами и уживајте во вашиот оброк! 🙂

Состојки за 4 порции:

4 слатки компири со средна големина, измиени
250 грама мелено говедско месо со малку маснотии (исто така работи и земјата мисирка)
1 лажичка морска сол
30 грама ситно сецкани моркови
30 грама ситно сецкани печурки
1 мал црвен кромид, ситно сецкан
2 лажици ситно сецкана црвена пиперка
1 чешне лук, ситно сецкан
1/2 лажици оцет од црвено вино
1/2 лажици сос од соја
250 грама пире од домати
2 лажици доматна паста
80 милилитри вода
Солена пиперка
Некоја салата, како прилог и за украсување

Подготовка:

Користете вилушка за дупчење дупки рамномерно во слаткиот компир од сите страни и варете ги во микробранова печка околу 10 минути (за големи слатки компири 15 минути). Алтернативно, компирот може да се готви во бавен шпорет 6 - 8 часа или во рерна околу 45 минути (60 за големи).

Во меѓувреме, загрејте ја тавата на среден оган. Додадете мелено месо, зачинете со морска сол и пржете додека не стане ронлив. Потоа додадете кромид, моркови, печурки, црвен пипер и лук и пржете 1 до 2 минути. Потоа додадете оцет од црвено вино и соја од соја и намалете го огнот. Оставете го да се стрмни околу 4 - 5 минути. Сега додадете ги доматите, доматната паста и водата и промешајте добро, така што сè ќе се меша добро. Покријте и оставете да се крчка на тивок оган околу 15-20 минути, додека морковите не бидат убави и нежни и течноста не се намали малку.

Сега преполовете го подготвениот сладок компир по должина, посипете со малку сол и ставете го сосот од месо. Украсете со малку салата пред да служите и уживајте!

Калорична вредност: 259 kcal
Маснотии: 4 грама
Јаглехидрати: 40 грама
-> од кои шеќер: 4 грама
Диететски влакна: 5,5 грама
Протеини: 15,5 грама