Рецепт за пост

Влăдуш, готвачот од Неаца со Ризван и Дани, предлага посен рецепт за деновите со ослободување риба: Крем супа од леќа со тиква и два вида пушена риба.

Крем супа од леќа со тиква и два вида пушена риба

Полна со боја и вкус, но и многу хранлива, крем супа од леќа со тиква е совршен избор за постен оброк. Можете да изберете да служите без риба, а потоа да продолжите на кој било пост.

Она што ни е потребно за рецептната супа од леќа со тиква и два вида пушена риба:

• 250 гр леќа
• 250 тикви
• 2 кромид
• 1 морков
• 1 лажица масло
• Лимон
• Нане
• сол и црн пипер
• пушен лосос
• пушена халибут

Подготовка за рецепт Супа од леќа со тиква и два вида пушена риба

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Пржете на малку масло, кромид и морков, па зовријте во многу вода со тиква. Кога ќе почнат да продираат, додадете ја добро исплакната леќа со ладна вода. Beе се земе предвид дека леќата брзо се хидрира, зголемувајќи го нивниот волумен трипати, па во зависност од овој аспект, ќе се додаде вода. Додадете сол, можеби бибер.

• Исто така во категоријата рецепти со леќа, видете исто така рецепт за супа од мароканска црвена леќа!

Исцедете го сварениот зеленчук и поминете го преку мешалка заедно со лисја нане, за дополнителен вкус. Зачинете со сок од лимон и разредете со супа во која се вареле, додека не се постигне саканата конзистентност.

Крем супа од леќа со тиква може да се сервира едноставна, или можете да додадете два вида риба.

---