Рецепт за пудинг од ориз киноа (ниски хидрати) кујнски богови

Пудинг од ориз во ново руво: Киноа ја игра главната улога во овој рецепт. Прекрасно кремаста и овошна моќност со малку јаглени хидрати појадок

Информации за рецепт

состојки

100 гр малини (алтернативно замрзнати малини)
100 гр киноа
300 мл бадем пијалок
1 нотка цимет во прав
2 лажици снегулки од бадем
2 лажици снегулки од кокос
2 лажици течен мед (по вкус)

подготовка

Сортирајте ги малините, измијте ги внимателно и исцедете ги
оставете (одмрзнете ги замрзнатите бобинки според упатствата на пакувањето). Ставете ја киноата во сито и исплакнете темелно со ладна вода (видете го врвот).
Ставете ги гранулите со пијалок од бадем и цимет во тенџере и оставете да зовријат на средна топлина. Покријте и вриејте ја киноата на тивок оган околу 15 минути. Извадете го шпоретот и оставете го да се впие во тенџерето околу 10 минути.
Наредете ја кашата со киноа во две чинии. Посипете секој со 1 лажица лушпести бадеми и 1 лажица снегулки од кокос и
украсете со малини. Намачкајте 1 лажица мед над кашата по желба и послужете.

Семето на растението лисица е главна храна во Јужна Америка со илјадници години. Не е ни чудо: Тие содржат многу растителни протеини, јаглени хидрати со долг ланец, многу растителни влакна и, поради нискиот гликемиски индекс, само полека го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Сето ова ја прави киноа здрава алтернатива на оризот. Сепак, пред да се готви, малите зрна мора внимателно да се исплакнат со ладна вода за да се отстранат горчливите материи од лушпата. Пирето од киноа може да се пре-вари и однесе. Потоа можете да уживате ладно или загреано со малку пијалок од бадем. Наместо малини, цреши или капини (свежи или замрзнати) добро одат со нив.

Фенси уште повеќе рецепти со киноа? Потоа испробајте го рецептот за салата од киноа од ГУ готвачот „Уживање во вегетаријанска храна“ за лесен оброк во жешките летни денови.