Рецепт за ражничи со месо со портокал и цимет маринада Вкусно без

Состојки:

  • 500 гр филе пилешки гради (има и добар вкус со свинско филе)
  • 3 чешниња лук
  • 1/2 кафена лажичка црвен пипер (по можност „благородно слатко“)
  • 1/2 кафена лажичка пиперка
  • 1 лажиче шеќер
  • 1 лажичка или лажица масло оригано (во зависност од тоа колку ви се допаѓа)
  • 1 лажица кора од кора од портокал
  • 1/2 лажичка цимет
  • 1 лажиче кари во прав
  • 1 лажичка сол (ако имате морска сол)
  • околу 50 мл маслиново масло

Подготовка:

По миењето, исечете го месото на коцки - околу 2 см.

месо

Излупените чешниња лук ситно исецкајте ги и измешајте ги со сите состојки освен маслиновото масло. Целата работа е потоа во фрижидер околу 2-3 часа.

По првиот период на чекање, извадете го месото и додадете маслиново масло. Потоа ставете го повторно во фрижидер и оставете го да одмори цела ноќ.

(Ако сакате да одите „брзо“, додадете маслиново масло и целата работа трае само 3 часа - но навистина не е иста:-))

Извадете ги мешунките од месо од маринадата и залепете ги на ражничи. Исчистете ја марината повторно 2 минути пред крајот на времето за печење.

Кога ќе бидат на плочата, можете да посипете со нотка на морска сол - и тоа е тоа!

Овошна салата оди добро со неа! Можеби некој има добра идеја, тогаш може да ја поврзе со рецептот, на пример.