Рецепт за салами со бисквити - кулинарски рецепти и диети

Рецепт за салами со бисквити

состојки

  • 1/2 кг бисквити,
  • 1/2 кг гомна,
  • 50 гр суво грозје,
  • 150 мл ром,
  • 150 мл вода,
  • 50 гр какао,
  • ванила.

рецепт

Начин на подготовка

Скршете ги бисквитите на таков начин што тие не се поголеми од зрно пченка. Исечете го гомото во ситно мелени ореви за да не се држи меѓу нив
тие. Во сад од 3 л ставете шеќер со вода, мешајќи додека не се стопи шеќерот, а потоа додадете рум и суво грозје. Потоа додадете бисквити
претходно измешано со мелени ореви и срање, какао: се меша само со превртување.

Со најлон лист долг околу 50 см, ставете околу 1/5 од составот со вашата рака. Најлонскиот лист се превртува на составот, се фаќа со двете раце и се притиска добро, така што нема ропчиња во ролната. По распоредот на ролната, тој мора да има иста дебелина од едниот до другиот крај за да има тркалезни краеви. Веќе стврднатиот салам се отстранува, се отстранува најлонот и се става на послужавник со неговите димензии, се прават уште 4 парчиња на ист начин.

По 3-4 часа саламата може да се исече на парчиња од 1 см.