Рецепт за салата од грозје ЕДЕКА
Вкусна грозјена салата со крутони и француски прелив брзо и лесно подготвена.
- За салата:
- 200 гр зелена салата
- 1 цикорија
- 100 мл прелив за салата
- 50 гр сирење пармезан
- 50 гр бело грозје
- 50 гр темно грозје
- 1 јаболко
- 3 стебленца мајчина душица
- 2 лажици бор ореви
- За крутоните:
- 4 парчиња бел леб
- 2 лажици масло од репка
- сол
- пипер
За крутоните, исечете ги белите парчиња леб на мали коцки, претходно извадете ја кората. Загрејте малку масло од репка или путер во тава и пржете ги крутоните додека не станат крцкави. Зачинете со сол и црн пипер. Потоа испечете ги боровите ореви во сè уште жешката тава.
Во сад за салата, измешајте ја зелената зелена салата со искината цикорија, француски дрес и малку рендан пармезан.
Измијте го јаболкото и светлото и темно грозје. Исечете го јаболкото во клинови тенки нафора и преполовете го грозјето. Со неа ставете ја салатата.
Додадете крутони и, ако сакате, одозгора ставете свежа мајчина душица, печени борови ореви и пармезан. Зачинете со сол и бибер по потреба.