Рецепт за салата Помело ЕДЕКА

Рецепт за салата Помело: крцкаво пилешко со азиски допир Салатите со Помело воодушевуваат со својот егзотичен, освежувачки карактер. Во комбинација со азиски зачини, кокос и ореви, може да се подготват вкусни креации - пробајте го нашиот рецепт со пилешко!

За салата:
2 лажици сос од хоисин
50 гр сушен кокос
50 гр кикирики, печени
125 гр филе пилешки гради
сол
пипер
2 лажици сончогледово масло
2 помело
5 shallots
4 Романа марула срце
2 лажици шеќер од трска
4 лажици соја сос, лесен
5 лажици сок од вар

Зачинете го пилешкото со сол и црн пипер. Загрејте 1 лажица масло во тава. Пржете го пилешкото во него околу 10 минути додека не порумени. Извадете и оставете ги настрана.

Излупете ги помелосите и поделете ги на клинови. Извадете ја кожата од пулпата и исечкајте ја на парчиња со големина на залак. Излупете ги shallots, исечете ги на половина по должината и исечете ги на фини клинови. Измијте ја зелената салата, тресете ја на суво и исечете ја на ленти. Стави сè настрана.

Пржете ги кикириките и потоа мелете ги во малтер. Потоа ставете сушен кокос во тавата и печете додека не порумени.

Загрејте 1 лажица масло во тава и испржете ги кромидовите во неа додека не бидат про transирни.

Измешајте го сосот хоисин во 100 мл вода, истурете во тавата, додадете шеќер од трска и оставете ги обајцата да зовријат околу 3 минути на силен оган.

Потоа додадете сок од вар во shallot и сосот од хоисин, додавајќи шеќер.

Истурете го преливот во сад, промешајте сок од вар и соја од соја.

Додадете пилешко, помело парчиња, shallots, зелена салата и сушен кокос и внимателно измешајте. Поделете ја салатата во 4 чинии и посипете ги со мелени кикирики.

За салата во азиски стил со пилешко, можете исто така да го замените помелото со ананас на скара и лисјата од зелена салата со зеле од мушка. Резултат: нашата салата од никулци.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

Свежо, овошно, егзотично: рецепт за салата од помело

Помелос доаѓаат од југоисточна Азија и често се користат во салати во азиската кујна. Крстот помеѓу грејпфрут и грејпфрут им дава на салатите со лисја со месо, риба или морска храна свежа нота благодарение на неговата блага, кисела, овошна арома. Кокос, сос од хоисин и соја од соја го заокружуваат егзотичниот карактер на јадењето во нашиот рецепт за салата од помело со пилешко. Наместо живина, салата од помело може да се подготви со ракчиња, риба или ракчиња. Дали е тешка одлуката? Тогаш го препорачуваме нашиот рецепт за ракчиња од брокула од ракчиња со гради од мисирка и зеленчук. Слатки мед од мед и портокал и даваат овошна нота на оваа богата салата. Ако обожавате малку горчлив вкус на грејпфрут, едноставно користете розево помело наместо сортата со светло месо. Ако pomelos не се достапни, можете да користите грејпфрут или грејпфрут за егзотична салата од ракчиња. Нашата салата од ананас и чили е идеална како мал почетник од колекцијата на азиски рецепти. Theе дознаете за француската уметност на салата преку нашиот рецепт за пилешка салата. И како овошна алтернатива, ја препорачуваме нашата салата со пилешко: вкусна комбинација на нежни пилешки гради, сочен нектарин и печени леблебии.

Изберете состојки за салати со помело

Рецепт за сала од помело може да се подготви со остри салати со лисја, како и со варен зеленчук. Брокулата, пиперката, краставицата, целерот, морковот и кромидот особено добро се усогласуваат со овошјето. Покрај кокос и азиски сосови, чили, коријандер, тајландски босилек, ореви, сок од лимета, нане и лук, исто така имаат вкусен вкус со помело како дополнителни состојки и зачини. Самото овошје треба да се користи само кога е целосно зрело. За жал, од надвор не можете да кажете колку е зрело помело: бојата на кожата нема никаква врска со вкусот. Лесните плодови можат да бидат исто толку зрели или незрели како црвеникавите. Ако лушпата е веќе многу лабаво завиткана околу пулпата, помело обично е прекумерен. Нашите совети за чување овошје и зеленчук откриваат како да ги одржувате грејпфрутот и грејпфрутот крстот свеж дома. Следното важи за време на обработката: Секогаш отстранете ја белата кожа што ја опкружува пулпата со остар нож. Има вкус и горчливо.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа