Рецепт за шкотски јајца ЕДЕКА

Рецепт за шкотски јајца со зелена сала Со крем кавијар, во сос од синап или мелен во салата - ретко која друга храна е разноврсна како тврдо варени јајца. Во нашиот рецепт за шкотски јајца, тие се премачкуваат со мелено месо, се лепат и се пржат додека не станат крцкави.

За зелевата салата:
500 гр бела зелка
200 гр морков
4 лажици јаболков оцет
сол
пипер
3 лажици растително масло
4 лажици крем

За јајцата:
4 јајца
250 гр мелено месо, измешано
60 гр кромид
2 лажици презла
1 јајце
1 лажичка сенф, средно жешко
сол
пипер

Растително масло за пржење, лебници, пченично брашно, јајце

Варете ги јајцата 10 минути, извадете ги од вода со дупчиња лажица, исплакнете во ладна вода и излупете ги. Можете исто така да дознаете како правилно да готвите јајца во нашето видео „Како да!“.

Ставете го мелено месо во сад. Излупете го кромидот и ситно исечете ги на коцки. Во меленото месо додадете коцки кромид, лебници, јајце, сенф, сол и бибер и ставете сè во тесто.

Покријте го секое излупено јајце со една четвртина од смесата со мелено месо и добро притиснете надолу.

Ставете го брашното и лебните трошки на рамна чинија. Изматете го јајцето добро во длабока чинија. Свртете ги обложените јајца прво во брашно, потоа во јајце и на крај во лебници.

За зелевата салата, исчистете ја и четвртина од зелката, исечете го дршката и исечете ги ситно или исечете ги лисјата. Излупете моркови и исечете ги на тенки ленти долги околу 5 см. Измешајте оцет, сол и бибер заедно во сад додека не се растворат солените кристали. Потоа измешајте ги маслото и кремот. Додадете бела зелка и моркови, измешајте.

Загрејте ја маснотијата за пржење во длабок прженик или во тенџере на 160 степени. Во неа пржете ги панестите јајца додека не станат крцкави за околу 5 минути.

Јајцата наредете ги со зелевата салата на чинии и послужете ги.

Откријте други рецепти за мелено месо, на пример, нашиот лажен зајак или вкусни рецепти за излети! Обидете се со нашите разновидни рецепти за протеини и послужете ги нашите исполнети јајца за бранч. Или останете верни на кујната на островот и послужете јајца како дел од нашиот рецепт за англиски појадок!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

45 мин 45 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

60 мин 60 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Рецепт за јајца од шкотско мелено месо

Варените јајца не се вкусни само за појадок, тие се погодни и за рафинирани јадења како што се јајца во чаша. Особено кога тврдите варени јајца ќе останат по бранч или за Велигден: На нашата страница ќе најдете многу одлични идеи и совети за користење велигденски јајца - како што е нашиот рецепт за шкотски јајца. За подготовка, тврдо варените јајца се премачкуваат со зачинето тесто направено од мелено месо и лебници и потоа се пржат. Крцкава странична салата направена од бела зелка и моркови, која ја рафинирате со крем и јаболков оцет, совршено го заокружува садот. Совет: Малку понискокалорична опција за полнење главно јадење со варени јајца се нашите јајца во сос од синап, за кои треба да планирате само половина час да ги подготвите. Јајцата треба да се готват само додека не станат восочни - не подолго од пет минути. Заедно со компири и прекрасно кремаст сос направен од крем-фраш, сенф и зеленчук, ова создава избалансирано јадење со само 334 калории по порција. Друга алтернатива е нашиот рецепт за мафини со јајца, во кој јајцата се печат во три вкусни варијации во плех за мафини. Има вкус и изгледа одлично!

Рецепт од шкотски јајца - состојки и салати

Јајцата обезбедуваат вредни аминокиселини и затоа се идеални за додавање вредност на оброците од нутриционистички аспект. Покрај протеините, тие содржат многу калциум, железо и витамини А, Д, Е и Б, што ги прави здрав извор на енергија за време на движење - без оглед дали се јадат чисти со малку сол, исечени на леб од интегрален брашно или како салата од јајца. Ако мислите на класиката со мајонез и пипер кога ќе помислите на второто, ќе најдете многу нова инспирација за салати со јајца во нашите рецепти за салата од јајца. Патем: Покрај зелевата салата, салатите со зелени листови или салатите направени од зеленчук, како што се домати, краставици, пиперки или пченка, совршено одат со нашите шкотски јајца.

Чувајте и користете јајца

Понекогаш јајцата лежат во фрижидер малку подолго од планираното, и кога тогаш се потребни за готвење, се поставува прашањето за нивниот рок на траење одвреме-навреме. Нашиот експерт за готвење Јирген Зимерштат ќе ви каже како можете да препознаете лоши јајца: Ставете ги јајцата во чаша вода, јајцето ќе лебди одозгора ако не го јадете повеќе. За да ги задржите јајцата свежи малку подолго, можете да ги чувате јајцата во фрижидер: Таму ќе останат сурови околу 28 дена и варени околу две до четири недели.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа