Рецепт за срдечна суфле со билки и зеленчук ЈАдете ПОПАМА

Нутриционистички вредности

Витамин А.2,1 мг(263%)
Витамин Д.1,8 μg(9%) повеќе
Витамин Е.2,2 мг(18%)
Витамин К.42,4 μg(71%)
Витамин Б₁0,3 мг(30%)
Витамин Б₂0,4 мг(36%)
ниацин5,7 мг(48%)
Витамин Б₆0,4 мг(29%)
Фолна киселина96 µg(32%) повеќе
Пантотенска киселина2 мг(33%)
Биотин19,1 μg(42%) повеќе
Витамин Б₁₂1,4 μg(47%) повеќе
витамин Ц.50 мг(53%)
калиум887 мг(22%) повеќе
Калциум309 мг(31%) повеќе
магнезиум52 мг(17%) повеќе
железо2,7 мг(18%) повеќе
јод12 микрограми(6%) повеќе
цинк2,8 мг(35%) повеќе
заситени масти22,6 гр
урична киселина62 мг
холестерол252 мг повеќе
Вкупен шеќер12 гр

состојки

Чекори на подготовка

За суфле, варете ги компирите како компири од јакна, излупете ги и притиснете ги низ печатот за компири додека се топли.

рецепт

За карфиолот, донесете ја солената вода до вриење. Поделете го зеленчукот во рамномерни садници, варете додека не омекне во солена вода и, исто така, притиснете преку печатот за компири.

Загрејте ја рерната на 190 ° С. Намастете 8 садови за тепсија и посипете ги со трошките.

Одделете ги јајцата, победете ги белките во снег и изладете.

Измешајте го путерот додека не стане крем. Потоа измешајте жолчки од јајце, павлака, сирење, пире од компир и карфиол и билки. Истурете ја смесата во калапите и печете додека не златни околу 15 минути. Оставете ги суфлеите малку да се оладат, извадете ги од калапите и послужете ги топли.

За зеленчукот, ситно исечете го кромидот, излупете го морковот, преполовете го по должина и пресечете го дијагонално на парчиња. Растопете го путерот и соте го и двата зеленчук во него. Истурете малку супа од зеленчук и варете ги морковите на средна топлина околу 15 минути. Ако е потребно, додадете малку супа. Зачинете моркови со сол и шеќер и посипете ги со извадениот магдонос одозгора.