Рецепт за супа од бебешка харинга

Јас не јадам многу риба, но разбирам дека оваа супа беше многу добра: Д.

состојки

• кромид;
• морков;
• црвена пиперка;
• 2-3 л вода;
• 3 лажици масло;
• 400 гр трупче за бебешка харинга;
• две лажици домати подготвени за зима;
• лажичка Борс Меџик;
• сол;
• алка од ариш.

Начин на подготовка

Излупете го кромидот, измијте и исечкајте.

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки.

Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.

Варете го овој зеленчук во тенџере со 2-3 л вода, 3 лажици масло и малку сол.

Откако зеленчукот ќе се свари, измијте ја рибата и ставете ја во тенџере заедно со доматите подготвени за зимата. Држете го на оган околу 10 минути, а потоа исправете ја супата со лажичка Борс Меџик и сол, а на крајот додадете ариш (измиен и исецкан).

---