Рецепт за супа од копра

Оваа супа од копра има вкус на крем и зачинета истовремено. Одличен рецепт кој е популарен низ цела Австрија.

40 мин. Вкупно време
20 мин време за подготовка
20 мин. Време за готвење

Прво измијте го копарот и потоа исушете го. Извадете ги советите од копра. Гответе ги стебленцата во супата 5 минути.
Потоа исецкајте го кромидот, испотјте го во путерот и потоа ставете го стаклото со вино. Извадете ги стебленцата копра од чорбата, додадете ја супата на кромидот и оставете ја да се вари на кратко.
Сега ставете неколку совети за копра настрана, остатокот ситно исечкајте го и додадете ги во супата. Зачинете добро со сол и црн пипер. Оставете сè да се готви околу 15 минути на тивок оган. Изматете ги жолчката и кремот и промешајте во супа. Ова веќе не е дозволено да се готви! Со рачен блендер добро изматете ја супата.
На крај, наредете ја супата со преостанатите совети од копра на плочи.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

Рибел е особено популарен во западна Австрија. Рецептот доаѓа од Ворарлберг и е едноставно вкусен.

Супата од сирење Ворарлберг едноставно има вкусен вкус. Супата нè загрева, особено во студените зимски денови. Одличен рецепт!

Колачот со кромид и сланина од Ворарлберг е солена варијација на торта. Има неверојатно вкусен вкус!

Палачинките со сирење се едноставно вкусни. Овој рецепт потекнува од прекрасниот Ворарлберг.

Stuffer е десерт од Ворарлберг. Одличен рецепт! Пирето од капина обично се служи со туркачот.

Парчињата сирење може да се сервираат како супа или како почетник со салата. Одличен рецепт.