Рецепт за супа од крем од брокула - диета со монтињак

Крем супа од брокула - здрав деликатес

Се обидов да готвам брокула за да ја направам вкусна. Знам дека тој е исклучително здрав. Но, за да бидете вкусни, треба да знаете како да го готвите. Вкусот на мода може да се ароматизира. Пробав крем супа од брокула, резултатот беше прекрасен. Луѓето се во искушение да кажат дека зеленчукот не е вкусен. Но, ако ги користите потребните зачини, подготовката може да биде исклучително вкусна.

Потребни состојки супа од крем од брокула

• 3 гроздови брокула,
• праз,
• целер,
• сол бибер,
• крем за готвење,
• интегрален леб за крутони.

Како да подготвите супа од крем од брокула

Фаза 1

Празот добро измијте го. Ние го чистиме целерот. Ги миеме гроздовите брокула. Ние го исекуваме белиот дел од празот и исекуваме неколку лисја на мали парчиња. Ние го исекуваме целерот на коцки. Во тенџере, ставете малку маслиново масло. Ние ги ублажуваме празот и целерот. Додадете 3 чаши ладна вода. Кога водата ќе зоврие, додадете брокула. Додадете сол и бибер, оставете да зоврие.

Фаза 2

Ставете го зготвениот зеленчук со малку вода во мешалка. Добиениот крем го ставаме назад во тенџерето. Додадете крем за готвење и варете неколку минути. Зачинете по вкус и оставете неколку минути, тенџерето со капак да навлезе во вкусовите.

Фаза 3

Крутони. Можете да го ставите тостот во тостерот, а потоа да го исечете на коцки. Или можете да го исечете свежиот леб на коцки. Ставете хартија за печење во плехот за рерна. Ставете ги коцките леб, посипете малку маслиново масло и зачини по вкус. Ставете го плехот во рерна 20 минути. Тие се подготвени кога се убаво зарумени одозгора, а куќата мириса лудо на тост со вкус.

Како да се сервира супа од крем од брокула?

Крем супа се сервира со крутони од леб или тост од горгонзола одозгора. Може да се сервира и со крем или ароматично масло.

Крем супа од брокула е брз, но вкусен, здрав и хранлив препарат.

---