Рецепт за супа од леб Allgäu, ЕДЕКА

Рецепт за супа од леб - нискокалорично трошење на остатоците Не фрлајте сув леб. Користете го за да готвите нискокалоричен оброк користејќи го нашиот рецепт за супа од леб. Алтернативно, користете го вашиот стар леб за да го пробате нашиот рецепт за леб со зелка од мелено месо и савој.

Да украсиме:
1 лажица зелка ролни
некои врвови пиперчиња
некаков цвеќиња

За депозит:
80 гр кромид
80 гр морков
80 гр корен од магдонос
60 гр целер
20 гр путер
125 мл зеленчук
сол
пипер

За супа:
150 гр леб, застоен
750 мл зеленчук
сол
пипер

Исечете го лебот на мали парчиња. Ставете ја супата во тенџере и загрејте. Тргнете го од оган, ставете ги коцките за леб и впијте 1 час.

Излупете го кромидот, морковот и коренот од магдонос. Исечете го кромидот ситно, исечете ги морковите и корените од магдонос на мали коцки. Исчистете го целерот, извадете ги нишките и исечете ги на ситни парчиња.

Загрејте го путерот во тенџере и испржете го кромидот додека не стане безбоен. Додадете го зеленчукот, кратко пропржете, истурете го густинот, зачинете со сол и црн пипер. Покријте и варете 10 минути на намалена топлина.

Загрејте ја супата со леб и пире фино со рачниот мешалка. Зачинете по вкус и додадете го парен зеленчук во супата.

Служете ја супата, посипете ја со власец и украсете со врвови од цвеќиња и цвеќиња.

Застоен леб може да се направи и слатка тепсија, како во овој рецепт за тепсија за леб! Совет: Пробајте го нашиот рецепт за супа од кнедли од сланина, специјалитет од Јужен Тирол! Наместо готов прашок, можете да ја користите и нашата домашна супа од зеленчук. Може да се подготви за само 30 минути.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

20 мин 20 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

15 мин 15 мин
Тежок медиум
Без глутен без лактоза

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Рецепт за супа од леб: ефтин оброк со корен од магдонос

Со нашиот рецепт за супа од леб Allgäu, можете лесно да го користите лебот што ви остана и да го користите за да подготвите вкусен, ефтин и нискокалоричен оброк. Излупете го коренот на магдоносот тенко. Така најдобро ја развива својата силна, зачинета арома. По купувањето, можете да ги чувате во ладна визба или во фиоката за зеленчук во вашиот фрижидер. Таму останува свеж до две недели. Совет: Стариот леб е одличен и за готвење без натопување во зеленчук. На пример, во нашиот рецепт за леб со мелено месо и зелена зелка, го користите за украсување мешавина од зелка од мелено савој со крцкава кора.

Алтернативи на рецептот за супа од леб

Се разбира, можете и поинаку да вметнете леб во вашите јадења. За нашата салата од летен леб, комбинирајте свежи домати со моцарела, леб на скара, црвен кромид и пепквино. Потоа украсете ја салатата со неколку маслинки и ставете ја со маслиново масло, магдонос, сол и бибер. Садот е подготвен за 20 минути. Пробајте ги и нашите тиролски кнедли од сланина! Застоен леб може да се користи дури и во слатки јадења. Најдобар доказ: нашиот рецепт за Киршмихел.

Фенси алтернатива: тортата црн леб

Доколку барате фенси варијанта од главно јадење со леб, се препорачува нашата торта со црн леб. Совршен е за годишнини кои не сакаат колачи или слатки пити и одговара на секое забавно бифе. Особено што треба да готвите само една состојка за време на подготовката: јајцата. Останатите состојки, варената шунка, билки и зачини се слоевити суровини во вашата тава за пролет и малку поинаква торта ќе добиете по околу 45 минути.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа