Рецепт за супа од тестенини и зеленчук ЕДЕКА

Супа од зеленчук со јуфки - со говедско и шери Меко варен шарен зеленчук, со вкус на избрани зачини, говедско месо и овошна шерими - пробајте го нашиот рецепт за супа од зеленчук со јуфки.

2 моркови
2 кромид
2 каранфилче
1 мала сијалица од анасон
2 литри зеленчук
600 гр месо од супа од говедско месо
5 коктел домати
1 нотка морско оревче
150 гр супа тестенини
пипер
сол
1 суп.л-патки шери, суво
2 лажици магдонос

Засечете ги морковите, излупете го кромидот и посипете со каранфилче. Исечете ја сијалицата од анасон во ленти.

Ставете ги сите горенаведени состојки во големо тенџере, надополнете со зеленчук и ставете да се динста. Потоа додадете го месото. Оставете сè да крчка на тивок оган 45 минути до 1 час.

15 минути пред крајот на времето за готвење, додадете четврти домати и зачинете со морско оревче.

Гответе ги тестенините во посебен тенџере додека не станат ал денте. Извадете ги каранфилките од кромидот, исечете ги на ленти и додадете ги назад во супата. Исецкајте го месото и додадете го назад во супата.

Додадете ги тестенините во супата и зачинете ги со останатите состојки. Исецкајте го магдоносот и посипете ја супата.

Дали сакате повеќе супи? Потоа откријте ги нашите зелени рецепти за ароматична супа, оваа необична супа од домати и кокос, супа од азбука со домашна пилешка супа и исто така и нашите разноврсни рецепти за компири супи.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

60 мин 60 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

35 мин 35 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

Супа од зеленчук со јуфки - корен зеленчук како основа

Терминот „супа од зеленчук“ обично се залага за лесни или срдечни супи слични на чорба, составени од разни видови зеленчук. Корен зеленчук како моркови, целер, кромид или корени од магдонос често служи како основа. Врз основа на тоа, можете да експериментирате малку со додавање други состојки и вкусови - во нашиот рецепт за супа од зеленчук со јуфки, на пример, измешајте шери. Со тиквички и компири, за возврат, можете да подготвите лесна, кремаста супа од зеленчук, што исто така одговара на принципите на вегетаријанска кујна.

Рафинирајте супа од зеленчук со азиска јуфка Со малку ѓумбир, соја сос и тестенини рамен, можете да внесете азиски допир до супа од зеленчук со јуфки без многу напор. Ако претпочитате да користите локален зеленчук за готвење, треба да ја испробате нашата срдечна супа од зеленчук со бела зелка и сланина.

Подгответе јасна супа за супа од зеленчук со јуфки

Најдобро е да се користат најсвежите можни состојки за супа од зеленчук со јуфки и да не се оставаат да се готват премногу долго. На овој начин гарантирате дека загубите на хранливи материи се најмалку. Чистата чорба за супа од зеленчук можете да ја подготвите сами со динстање на зелените супи - исчистени и исечени на мали парчиња - со излупен кромид на тивок оган најмалку половина час и потоа со сито да ја одделите течноста од парчињата зеленчук. Со оваа ароматична пијалак можете да подготвите супи во сите срдечни вкусови - без разлика дали супа од крем спанаќ со кокосово млеко, кремаста супа од пица со мелено месо или супа од бел домат. Нашите јасни рецепти за супа имаат и други одлични идеи за лесна супа ароматична пијалак.

Совет: Ако претпочитате да уживате во доматите во супа од зеленчук со јуфки без нивна кора, земете голем домат и излупете го или излупете го. За да го направите ова, исечете ја кожата на долната страна во форма на крст и бланширајте го доматот околу 30 секунди во врела вода. Потоа, лушпата лесно може да се излупи и да ја исечете меката пулпа на мали парчиња и да ја ставите во тенџере за супа.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа