Рецепт за тава за риби и бела зелка ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 13 мг | (108%) | |
| Витамин К. | 161,5 μg | (269%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ниацин | 11,2 мг | (93%) | |
| Витамин Б₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолна киселина | 65 µg | (22%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 4,3 μg | (10%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 3,3 μg | (110%) | повеќе |
| витамин Ц. | 92 мг | (97%) | |
| калиум | 1.313 мг | (33%) | повеќе |
| Калциум | 70 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 78 мг | (26%) | повеќе |
| железо | 2 мг | (13%) | повеќе |
| јод | 89 µg | (45%) | повеќе |
| цинк | 0,7 мг | (9%) | повеќе |
| заситени масти | 2,5 гр | ||
| урична киселина | 49 мг | ||
| холестерол | 75 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 6 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Посипете ги коцките од филе од риба со сок од лимон.
Потопете ја белата зелка еднаш во зовриена солена вода, исцедете ја во сито, истуширајте се на студ и оставете да се исцеди.
Загрејте 2 лажици масло во голема тава, пржете ги парчињата компири додека не заруменат, зачинете со сол, извадете ги и загрејте ги. Загрејте 2 лажици масло во тавата повторно, испржете ја бланшираната зелка 2 минути и додадете ја на компирот. Загрејте уште 2 лажици масло и пржете ги коцките риба 2-3 минути. Измешајте компири и бела зелка. Зачинете добро со сол, бибер, семе од ким и магдонос.