Рецепт за торта од боровинка и касис ЕДЕКА

Овошна торта од боровинка, олеснета Со својот интензивно сладок вкус, боровинката претставува овошно задоволство на секоја подлога за торта. Ние ќе ви кажеме колку е лесно да се пече нашата торта од боровинка и каде можете да заштедите една или друга калорија.

За кремот и декорацијата:
600 гр боровинки
12 листови желатин
100 мл крем де касис
500 мл крем
80 гр шеќер
0,5 нетретиран лимон, вклучувајќи ја и ренданата кора од лимон
1 меринг

За бисквит:
2 јајца
100 гр шеќер
75 гр пченично брашно
50 гр пченкарен скроб
1 ниво на лажичка прашок за пециво

Одделни јајца. Победете белки од јајце со 30 гр шеќер додека не се вкочанат. Изматете ги жолчките со преостанатиот шеќер и 2-3 лажици топла вода додека не станат крем. Ставете белки одозгора. Измешајте брашно со скроб и прашок за пециво и просејте го. Свиткајте лабаво со жица за матење. Поставете го дното на тавата со пролетна форма (26 см) со хартија за печење. Истурете го тестото и измазнете го. Печете во загреана рерна на 180 степени (гас: ниво 2-3, конвекција: 160 степени) околу 15-18 минути. Оставете го дното да се олади.

Нека се топи боровинката. Потопете го желатинот во многу ладна вода. Ситно пире околу 2/3 од боровинки во мешалка. Измешајте го пирето од боровинка со касисот. Нежно исцедете го желатинот и растворете го на умерена топлина. Измешајте 4-5 лажици пире од боровинка и потоа промешајте во остатокот од пирето од боровинка. Ставете го на ладно место додека смесата не започне да се гелира.

Изматете го кремот додека не стане тврд додека истурате шеќер. Измешајте кора од лимон. Повлечете го кремот во желе од боровинка и на крај преклопете ги преостанатите боровинки.

Извадете го пандишпанот од калапот и ставете го на чинија за торта. Затворете прстен за торта околу него. Се шири кремот од боровинка врз основата на пандишпанот. Ставете ја тортата во фрижидер 3-4 часа.

Внимателно олабавете го прстенот за торта и ставете го тортата на чинија за торта. Посипете со распаднат меринг. Откријте други рецепти за торти, како што се оваа торта со фондан или рецепти за овошни торти со овошје. Многу бобинки веќе се во сезона на почетокот на летото, па пробајте ги нашите бројни рецепти за пролетни торти.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Рецепт за пита со боровинки: печете со бобинки

Боровинката е точното име за малата сина бобинка, но особено во северна Германија истото овошје е познато и како боровинка. Различни имиња како овие се појавуваат повторно и повторно во светот на бобинки, па касисот не е посебна сорта на овошје, туку само француски превод за црна рибизла. Совет: Можеме да ви доставиме важни информации за боровинката или боровинката, вклучувајќи ги и здравите хранливи материи што ги содржат малите плодови.

Печете своја основа за торта - рецепт за торта од боровинка

Мекиот пандишпан како оној за нашиот рецепт за торта со боровинки е брз и лесен за печење: Едноставно победи јајцата со шеќер и малку сол до кремаста, а потоа додадете го брашното и внимателно преклопете го. Малку топла вода помага основата да стане убава и воздушна по печењето. Алтернативно, можете да додадете лажичка сода бикарбона во состојките.

Совет: Ако сакате да му дадете на вашиот торта боровинка особено рафиниран вкус, можете да промешате сецкани бадеми, ф'стаци или лешници (по 50 гр) во тестото.

Печете го сунѓерското тесто во загреана рерна на 180 степени (гас 2 до 3, конвекција 160 степени) 20 до 25 минути, оставете го да се олади и хоризонтално да се преполови - така основата на тортата е подготвена за следниот рецепт за торта.

Крем за пити со боровинки и каси

Практична работа во врска со бобинки: Сите тие можат да се комбинираат едни со други без никакви проблеми. Ако сакате малку да го промените нашиот рецепт за торта од боровинки, можете да додадете други видови бобинки на преливот. Најдобро е да користите каси за кисел вкус. Но, малините, капините или огроздот исто така совршено одат со тортата со боровинка.

За вкусна крема за торти ви треба крем, маскарпоне и малку шеќер, кои ги мешате заедно за да формирате кремаста маса. Ако сакате, можете исто така да го згуснете кремот со желатин. Додадете ги измиените бобинки, намачкајте ги врз основата на тортите, па ставете го тортата во фрижидер неколку минути - и уживајте во вашата овошна торта од боровинка. Откријте повеќе од нашите рецепти за овошни торти!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа